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有机茶基地建设实施方案
一、项目建设由来及必要性
近年来,食品安全问题不断出现给人们敲醒了警钟。各国非常重视食品贸易中可能危及到人类健康和环境发展的安全因素,并通过制定各种技术标准和检验检疫措施对食品安全加以控制和保障。有机茶是农产品生产过程质量控制为核心,强调从源头做起,要求农产品生产过程的标准化,实现保障初级农产品的质量安全、可持续发展、环境保护、员工健康安全以及动物福利等目标。有机茶已得到欧盟、美国、加拿大、韩国、澳大利亚等许多国家与组织的认同和采纳。永春县有着资源优势和区位优势,果、菜、茶、中药材、食用菌、禽类等有着良好的发展势头和条件,产品产量高,出口到很多国家。因此在永春建设一批专门面向国际市场、高起点、高水平的有机茶出口基地,推广实施有机茶管理体系,可以从根本上控制农产品污染源头,切断污染源,减少污染途径,同时保护和改善生态环境,进一步提高我省农产品质量安全水平和国际市场竞争力,促进农产品出口和拓展多元化国际市场,加快海峡西岸新农村建设步伐,增加农民收入减轻就业压力改善生活条件和福利等。
二、项目建设情况:
(一)项目品种及相关情况
永春县乌龙茶标准化示范基地位现有面积500亩,主要品种有铁观音、水仙、佛手。土壤主要是山地红壤,偏酸性,无重金属污染。灌溉用水以天然泉水为主,地表水和地下水水质良好,生态环境得天独厚。2021年铁观音、佛手、水仙三个产品通过中国绿色食品发展中心绿色食品认证; 2021年通过了厦门出入境检验检疫局备案审核,成为泉州市首个通过备案审核的出口茶叶种植基地,并被省优质安全农产品推荐委员会确认为“福建省生态农业示范基地”;2022年通过有机茶认证和QS认证。基地现有管理人员15人,其中技术人员5人。配套建设标准化茶叶加工厂,总用地面积3000平方米,其中标准化厂房二楼层1385平方米、综合楼二楼层759平方米,肥料仓库456平方米,标准化毛茶加工生产线(包括做青与焙火设备) 一套,预备生产线一套。
(二)项目地点、生产规模及相关农业生产情况
永春以出口为主要目标的农产品生产的永春魁斗莉芳茶厂需要建立有机茶标准基地。茶叶基地距离著名生态旅游区牛姆林15公里,地处亚热带季风性湿润气候区。土壤主要是山地红壤,偏酸性,无重金属污染。灌溉用水以人工生态林泉水为主,地表水和地下水水质良好,生态环境得天独厚。现有厂房面积10200m2, 固定资产6000多万元,是集茶园、初制、精制于一身,产、加、销一条龙经营的私营企业。现有茶园3260亩,其中绿色食品基地茶园1790亩。2022年对自有茶园基地1200亩按有机茶要求进行改造, 2021年1200亩茶叶基地通过有机茶认证。辐射带动周边茶农2万多户、茶园50000多亩。现有员工516人,其中管理人员85人,高中级技术人员45人,就地转移农村劳动力4500多人。随着业务范围和基地的扩大,今年将新增就业岗位450个。
(三)出口情况与发展前景
该企业年产成品茶1600多吨, 创利税1000多万元,是省级农业产业化重点龙头企业,并被首届海峡两岸茶博会评为永春佛手明星企业。先后被国家农业部评为“质量管理达标单位”、被福建省政府评为“省级先进企业”。产品出口到很多国家,如日本、新加坡等。茶厂坚持走农业与科研相结合的产业化道路,长期聘请福建农林大学专家、教授进行指导。企业发展实力雄厚,发展前景广阔。
三、项目的基础条件
(一)项目区综合条件概况
1、概况:
永春县魁斗梨芳茶厂创办于1996年。是集茶园、初制、精制于一身,产、加、销一条龙经营的大型规模农业企业。其下的1200亩茶园在2021年获得有机茶认证。产品种类以乌龙茶为主,品种有铁观音、水仙、拂手。年产成品茶1600多吨, 创利税700多万元。产地距离著名生态旅游区牛姆林15公里,地处亚热带季风性湿润气候区,山地植被覆盖率69.8%,年平均气温20.40C,日照时数1908小时,无霜期340天,气候温和,雨量充沛。距居民区10公里以上,周围没有任何工矿企业,主导风向20公里内没有三废排放。土壤主要是山地红壤,偏酸性,无重金属污染。灌溉用水以人工生态林泉水为主,地表水和地下水水质良好,生态环境得天独厚。
2、承担项目的主要优势。
该企业已在有机茶认证中掌握了足够的经验和材料,同时在茶园管理、采收、加工、包装、贮藏、运输全过程进行跟踪监测,从源头控制好质量安全关。该企业还与高校取得科研上的互助,技术力量好可以承担此项目。
3、认证情况:
2021年被省优质安全农产品推荐委员会确认为“福建省生态农业示范基地”;2022年通过有机茶认证(QM07P10037ROM)和QS认证,2021年我厂
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