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教科版三年级上册科学单元教材分析 第一单元水 单元教材分析 水，是地球上十分重要的一种物质，也是一种典型的液体。学生己在 生活中积累了大量有关水的认知经验，比如水可以用来清洗物品，水可以 溶解一些物质，在加热水时可以看见水泡，等等。这些知识是有趣的，和 生活情境直接相关的，但也是碎片化的。如何将学生对水的感性认知向科 学概念转化呢？水和水蒸气有哪些相同和不同呢？什么是液体的基本特 征？这些都是我们期待学生关注和探究的问题。 以6. 3. 2. 3描述加热或冷却时常见物质发生的状态变化，如水结冰、 冰融化、水蒸发和水蒸气凝结。 本单元以“水”为探究主题，引导学生探究物质状态之间的变化。通 过观察水的各种状态（固态、液态、气态），集中研究在融化、蒸发、凝结 过程中水发生的变化，帮助学生初步建立起“物质是小断变化的”概念； 同时，通过对食盐和沙混合物的分离实验，帮助学生初步建立起自然界“物 质循环”和“变化可逆”的概念。 本单元共有8课，这8课的编排逻辑是这样的：水的三态变化（第1 课到第4课），从观察常见的水蒸发现象开始，逐步深入地探究水的沸腾， 结冰以及冰融化现象，比较三种形态的水的特点；第5课和第6课引导学 生探究一杯水能溶解多少物质以及怎样加快物质在水中的溶解速度，认识 水与别的物质混合后发生的变化以及影响这种变化的因素；第7课引导学 生探究分离混合物，从而知道某些变化是可逆的；第8课引导学生探究与 水的三态变化类似的一些物质变化，总结并提升学生对比变化和水这种特 殊物质的认识。 第1课“水到那里去了”，主要有四个活动，一是解释水到哪里去了， 二是说说生活中的蒸发现象，三是用实验解释蒸发现象，四是比较水和水 蒸气的相同点和不同点。 第2课“水沸腾了”，本节课学生要做的是水沸腾的探究实验，观察水 的沸腾过程，从探究实验中获得并记录水沸腾的相关现象和证据吗，与已 有的认知形成冲撞，整合，获得深刻的认知和体验。 第3课“水结冰了”，学生要观察水在什么条件下会结冰，以及水结冰 后有哪些变化。当温度下降到0° C时，水开始结冰：水完全结冰后，体积 会增大，在试管中占据更多的空间……同时，他们还将观察到水的这种变 化是怎样产生的，即水是怎样结成冰的。 第4课“冰融化了 ”，学生将经历观察冰融化成水的变化过程（从固态 到液体），我们希望学生在关注冰状态发生变化的同时，还能注意到状态变 化过程中的其他现象。 第5课“水能溶解多少物质”，学生将更进一步比较不同物质在水中的 溶解能力。学生能够明白，要想回答“水能溶解多少食盐和小苏打”这个 问题，进行试验是最好的办法。本节课，学生将学习到一种常用的实验方 法一一对比实验。通过对比实验的方式，将食盐和小苏打水中的溶解能力 进行对比，学生明白了水能够溶解的物质的多少是有限的，并且不同的物 质溶解能力是不同的。 第6课“加快溶解”，学生在教室的引导下进行的实验中，只存在一个 变量。虽然教科书中没有提到“控制变量”这一实验方法，但是在实验设 计的过程中，渗透了这一方法，并且在之后的课堂中，学生要实际应用这 一方法进行实验的设计和实践。 第7课“混合与分离”，引导学生对増加或减少水分是，食盐的水溶液 会有什么变化：问题进行思考。通过实际的观察活动，学生能够了解食盐 在水中溶解和结晶的双向变化过程，认识到食盐溶解于水的变化过程是可 逆的。 第8课“它们发生了什么变化”，让学生对本单元的学习进行总结和反 思，对水、纸和橡皮泥的变化进行对比，实际上是让学生厉洁物理变化的 本质。这是一次评价的机会，可以观察到学生在单元学习后在科学概念方 面的发生变化。 单元教学目标 科学概念目标： 1、 水在一定条件下会变成水蒸气，水蒸气是一种无色无味的气体。 2、 当环境温度低于0C,水的温度下降到0C时，开始结冰，从液体 状态变成固体状态。 3、 水在结冰过程中，要向周围放出热量。 4、 当环境温度高于0°C时，冰开始融化。 5、 冰在融化过程中，要从周围吸收热量，热量是使水的状态发生变化 的重要因素。 6、 水能溶解食盐和小苏打。 7、 同样的水能够溶解的食盐和小苏打的数量是不同的。 8、 通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。 9、 食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。 科学探究目标： 1、 观察并记录水结冰过程中的各种变化以及水和冰的相同点和不同 点。 2、 观察并记录冰融化成水的变化过程。 3、 通过对比的方法研咒同样多的水中溶解的食盐和小苏打的质量。 4、 通过对比的方法研究同样多的水中溶解相同食盐的速度。 5、 使用过滤装置，分离食盐、沙和水的混合物。 6、 初步经历探究性实验“食盐从浓盐水中析岀”的探究活动。 7、 一些物质的状态虽然发生了变化，但一般来说，物质本身的组成成 分却没有改变。