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第十一单元
《盐
化肥》知 识点
一、常见的盐
定义:能解离出金属离子
+
( 或 NH4 ) 和酸根离子的化合物
物质
俗称
物理性质
用途
氯化钠
食盐
白色粉末,水
(1)作调味品( 2)作防腐剂
溶液有咸味,
(3)消除积雪(降低雪的熔点)
溶解度受温度
(4)农业上用 NaCl 溶液来选
影响不大
种
(5)制生理盐水( 0.9% NaCl
溶液)
碳酸钠
纯碱(因水溶液
白色粉末状固
用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食
2
3
呈碱性)
体,易溶于水
品工业等
NaCO
苏打
碳酸氢钠
小苏打
白色晶体,易
制糕点所用的发酵粉
NaHCO3
溶于水
医疗上,治疗胃酸过多
备注
(1)粗盐中由于含有氯化镁、氯化钙等杂质,易吸收空气中的水分而
潮解。
(2)碳酸钠从溶液中析出时,会结合一定 数目的水分子,化学式为 Na2CO3· 10H2O。碳酸钠晶体 Na2CO3· 10H2O(纯净物),俗称天然碱、石碱、
口碱。风化:常温时在空气中放置一段时间后, 失去结晶水而变成粉末。 (化
学变化)
(3)2Na H CO
△
NaCO+ H O+ CO↑
NaHCO +HCl===NaCl+ HO+ CO
3
232
2
3
2
2
↑
二、精盐提纯——去除不溶性杂质,得到的精盐中还含 有氯化镁、氯化钙等可溶性杂质。
1、 实验步骤:溶解、过滤、蒸发
2、 实验仪器
实验
实验仪器 其中玻璃棒的作用
步骤
溶解 烧杯、玻璃棒 加速溶解
过滤 铁架台(带铁 圈)、漏斗、烧杯、玻璃棒 引流
铁架台(带铁圈)蒸发皿、酒精灯、玻璃
蒸发
棒
三、盐的化学性质
使液体受热均匀, 防止 液体飞溅
1、
盐(可 溶) +
金属
1
→ 金属
2 +
新盐(金属
1 比金属
2 活泼, K、
Ca、 Na除外)
2、 盐 + 酸 → 新盐 + 新酸
3、 盐 + 碱 → 新盐 + 新碱(反应物需都可溶,且满足复分解反应的条
件)
4、 盐 + 盐 → 两种新盐(反 应物需都可溶,且满足复分解反应的条件)
四、酸、碱、盐的溶解性
1、 酸:大多数都可溶(除硅酸 H2SiO3 不溶)
2、 碱:只有氨水、 氢氧化钠、 氢氧 化钾、氢氧化钡和氢氧化钙可溶于水,
其余均为沉淀
3、 盐:钾盐、钠盐、铵盐、 硝酸盐都可溶;氯化物除 AgCl 难溶外,其
余多数均可溶;硫酸盐除 BaSO4难溶, Ag2SO4、 CaSO4微溶外,其余多数可溶;碳
酸盐除碳酸钾、碳酸钠、碳酸铵可溶,其余都难溶。
注: BaSO4、AgCl 不溶于水,也不溶于酸
附:常见酸碱盐溶解性表记忆法
1. 全溶盐:钾、钠、铵、硝酸(盐 );
盐酸银盐对着干;
硫酸用钡来检验;
可溶碱:钾、钠、铵、钡(碱) 。
2. 钾钠铵硝酸盐, 完全溶解不困难;
氯化银硫酸钡, 生成沉淀记心间;
碱类、碳酸盐, 可溶只有钾钠铵。
五、化学肥料
1、农家肥料:营养元素含量少,肥效慢而持久、价廉、能改良土壤结构。
2、化学肥料 (氮肥、钾肥 、磷肥)
⑴氮肥 作用:促进植物茎、叶生长茂盛、叶色浓绿(促苗) 。
缺氮:叶黄
a、常用氮肥
尿素 CO(NH)
:含氮量最高的氮肥(有机物)
46.7%
2 2
含 N量
使用注意事项
NH HCO
17.7%
易分解,施用时深埋
铵态氮肥防晒防潮,
4
3
NH NO
35%
易爆,结块不可用铁锤砸
且均不能与碱性物质 (如
4
3
草木灰、熟石灰等)混合
(NH )
SO
21.2%
长期使用会使土壤酸化、
板结
施用
4 2 4
NH Cl
26.2%
4
NH .
H
2
O
加水稀释后施用
3
NaNO3
b、NH4+的检验
试剂:碱( NaOH、 Ca(OH)2 等)、湿润的红色石蕊试纸
NH4NO3 + NaOH=NaNO3 +NH3↑ +H2O
c、生物固氮:豆科植物的根瘤菌将氮气转化为含氮的化合物而吸收
⑵钾肥 作用:促使作物生长健壮、茎杆 粗硬,抗倒伏(壮秆) ; 缺钾:叶尖发黄
常用钾肥: KCl 、草木灰、 K2SO4
⑶磷肥 作用:促进植物根系发达,穗粒增多,饱满(催果) ;缺磷:生长迟缓,
产量降低,根系不发达
常用磷肥: 磷矿粉 Ca3(P O4)2、钙镁磷肥(钙和镁的磷酸盐) 、 过磷酸钙
Ca(H2PO4)2和 CaSO4 重过磷酸钙 Ca(H2PO4)2
⑷复合肥:含 N、P、K 中的两种或三种。 KNO3、 NH4H2PO4、 (NH4)2HPO4(不能与
碱性物质混合施用)
三、使用化肥、农药对环 境的影响
1、土壤污染:重金属元素、有毒有机物、放射性物质
2、大气污染: N20、 NH3 、 H2S
3、引起水体污染 : N、 P 过多,导致水体富营养化,赤
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