灶具培训7月14日.ppt

这么多升级后的“高、精、尖”技术整合在一块儿，带来了怎样的灶具火力表现呢？！让我们通过数据来对比 在家也能实现大厨梦想—视频1 暖男级小火，让人心里“咕噜噜”暖烘烘—视频2 “劲火精控” 火力精准掌控、烹饪自在随心 让方太燃气灶走进家家户户 110mm 精致炉头 普通大尺寸炉头的燃气灶都面临两大问题：火焰飘散易外溢，热量损失较多；温升高，做饭时极易烫手 方太高效直喷燃气灶的110mm精致炉头，保证火焰经过锅底时停留时间更长，热量交换更多，大大提升热效率，温升低且不烫手。 聚能高效 40°出火角 五腔驱动的25.5°出火角实现了充分燃烧，达到恒久蓝光；高效直喷升级为40°，外焰更聚焦锅底，实现高效燃烧 使用场景回放: 1.管道气会因为做饭和沐浴高峰期出现燃气气压的波动 2.而钢瓶气在使用的前期与后期气压也存在较大的波动 3.高层风压大、刮风天开窗通风时对灶具出火的稳定性影响大 迫切需求！ 如此多的“高、大、上”技术整合在一起铸就了方太“高效直喷”灶具的 ————大火够猛，小火够稳 火力范围：4100W——280W 热效率达63% 废气排放≤300ppm 燃烧系统这么出众，那么安全呢？！ 安全升级 防护无忧 “哪怕是一锅汤忘在了灶台上，都一样有安全保障” 发明专利 1.意外熄火保护装置 2.童锁保护 3.三重气密性检测 4.高档防爆面板(底层:防爆网或金属铝板、中间:玻璃釉、面板：钢化玻璃) 5.子母套电源线接头 清洁同样是众多家庭煮夫/妇们关心的 清洁便捷 轻松保养 “即使不小心有汤汁溢出，清洁保养起来也非常简便” 发明专利 具有里程碑意义的、史无前例的灶具 —“极火直喷”燃气灶 大火极猛，小火极小 步骤更清晰、口诀 * 模板来自于 / * 方太燃气灶知识分享与交流 王杰 2015.07.14 1 2 三大系列产品技术详解 3 与LB灶具的对比 4 其它产品线知识补充 5 互动交流 1 产品型号及系列 进度概况 1 2 三大系列产品技术详解 3 与LB灶具的对比 4 其它产品线知识补充 5 互动交流 1 产品型号及系列 进度概况 请问： 1.顾客选择灶具时关注的焦点有哪些? 2.目前燃气灶具面临哪些问题？ 3.市面上大部分灶具能够解决的问题？ 4.选择灶具的误区有哪些？ 5.适应现代厨房灶具的标准是什么？ 顾客选择灶具时关注点 1、火力好、好调节 2、好打理、炉头灶面方便清洁 3、性能安全可靠（点火针、面板、火盖等） 4、节能省气（不耗燃气、不熏黑锅底墙面） 5、外表美观（材料 工艺 设计） 目前燃气灶具面临的问题 混合不充分 燃烧不高效（氧气补充不足 燃气损失较多） 气压不稳定 火焰不强劲（做饭高峰燃气气压波动大 火焰分散绵软不良燃烧或离焰回火安全隐患） 1 2 大部分灶具能解决的问题 中国人炊食习惯“猛火重油”对大火力的需要基本能够解决； 但是红黄火现象、废气黑烟现象以及火焰不稳定的现象无法有效解决。 顾客选择灶具的误区 灶具火力大不大，不能光看灶面炉头（尺寸、火环、火孔数量、出火方式），还要看内部的进气配比（特别是空气的补充）和混合（燃气和空气）是否充分 同样灶具的性能是否可靠，不能光看外表材料和工艺，也要看内部与之配套的材料工艺及技术 1 2 适应现代厨房灶具的标准 1、进气高效 2、混合高效 3、燃烧高效 4、贴锅高效 将燃烧过程分成三个阶段，层层优化设计，保证燃气和空气的配比和充分混合，再通过提高热量的交换率实现高效燃烧 1 2 三大系列产品技术详解 3 与LB灶具的对比 4 其它产品线知识补充 5 互动交流 1 产品型号及系列 进度概况 型号列表 不锈钢的灶具有9款，黑色钢化玻璃的灶具有10款；大面板的灶具11款，小面板的灶具8款。 方太灶具发展历程 2003年，火锐系类 均衡燃烧 解决气压不稳定问题 2006年，五腔无风门技术 冰纯蓝火、持久强劲 解决燃烧不充分问题 2009年，五腔安全火技术 四大核心技术、12重安全保护 进一步解决安全问题 2012年，高效直喷技术 高效燃烧更节能 强劲稳定火力 绝对安全 更容易清洁 更多人性化设计 1 2 三大系列产品技术详解 3 与LB灶具的对比 4 其它产品线知识补充 5 互动交流 1 产品型号及系列 进度概况 秀外慧中 设置使用场景： 楼房（多层、高层）做饭高峰期