重要危险源周查表(食堂)(1).docVIP

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名称:重要危险源(三级危险点)周查表 编号:QR/HT-NJ-161 版本:A/0 名 称 公司食堂 检查结果 (符合划“√”,不符合划“×”,不涉及项划“/”) 检查项目 检查标准 第一周 第二周 第三周 第四周 第五周 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 作业规程 1.管理员熟悉食堂安全管理制度。 2.管理员熟知该区域应急处置及疏散预案;能熟练使用消防器材,懂报警; 应急手电随时处于正常状态。 库房条件 1.严禁烟火等安全警示标示完好。 2.库房内无无关人员逗留。 3.消防通道保持畅通,地面清洁、干燥,无油污。 4、无违章动火,电源线穿线管且连接牢固。 5.照明灯具、开关无破损裸露。 物品储存 1.物品堆放符合定置管理要求,无超高、歪斜堆放,并与照明灯具保持一定的安全间距。 2.无易燃易爆物品存放;无临时照明灯具和私拉乱接电源线 3.液化石油气管道无老化龟裂、连接牢固无泄漏;开关启闭灵活、有效。 4.燃料桶无泄漏;燃料桶开关启闭灵活、有效;管道连接牢固、无泄漏;防护罩完好、牢固;防护罩门锁完好; 安全检查 1.管理员每日进行安全检查,所记检查记录真实有效。 2.每旬均按时进行消防器材点检。 3.一清二洗三消毒执行有效。 4.食物留样管理有效,符合规定。 消防器材 1.消防器材在位,并处于正常状态。 2.消防管道内有水 检查人员签字 (每周由管理部领导、兼职安全员、厨师联合检查后并签字。) 安全隐患记录 整改完成记录 泥娃娃

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