奶粉管理培训讲义.pptx

奶粉管理培训销售公司奶粉事业部制奶粉管理培训目录一、奶粉基础知识二、奶粉订单管理三、奶粉售后管理四、奶粉费用管理五、奶粉促销活动管理六、奶粉相关数据录入七、奶粉促销品管理八、奶粉价差体系管理九、奶粉客户管理一、奶粉基础知识◆ 爱迪生奶粉是由娃哈哈集团有限公司授权荷兰贝伦工厂代加工并由杭州宏盛食品饮料营销有限公司负责销售。◆ 产品为荷兰原包装进口，国内不做任何换箱或内容物加工的处理。◆ 产品从出厂到销售，经过公司内部质量检验和商检质量检验双重把关，确保产品质量符合国内各项法律法规要求。◆ 现有产品规格：听装爱迪生婴儿配方奶粉900克(1*6)盒装爱迪生婴儿配方奶粉400克(1*6)听装爱迪生较大婴幼儿配方奶粉900克(1*6)盒装爱迪生较大婴幼儿配方奶粉400克(1*6)听装爱迪生幼儿配方奶粉900克(1*6)盒装爱迪生幼儿配方奶粉400克(1*6)2012年12月起爱迪生奶粉新包装陆续上市；并分为睿智睿力（高档）、启智启力（中档）两大系列。一、奶粉基础知识■ 奶粉相关证件-1 ◆ 荷兰生产企业证件 ◇ ISO 证书 ◇ HACCP 证书，即管理系统证书和加工证书 ◆ 杭州宏盛食品饮料营销有限公司 ◇ 企业法人营业执照 ◇ 税务登记证 ◇ 食品流通许可证 ◇ 中国商品条码系统成员证书 ◇ 中华人民共和国组织机构代码证 ◇ 奶粉商标注册证一、奶粉基础知识■ 奶粉相关证件-2 ◆ 进口证明 ◇ 卫生证书 – 门户系统下载 ◇ 报关单 ◇ 进口税单 ◆ 公司内部质检报告 – 门户系统下载注：1.目前奶粉的质检报告查询权限只有奶粉省级经理与内务助理。 需要内务助理每周关注上周本省发货情况，根据产品批号，查询 相应的质检报告和卫生证书。随时发送给业务人员，以供经销商使用。 2.卫生证书及公司内部质检报告下载方法请见《门户下载卫生证 书及质检报告说明》一、奶粉基础知识■奶粉编码信息◆ 外箱信息 ◇1 段位信息 ◇2 荷兰物料代码 ◇3 产品生产日期 ◇4 产品保质日期 ◇5 荷兰生产批号 ◇6 外箱时间 ◇7 外箱流水码一、奶粉基础知识■奶粉编码信息◆ 内听信息 ◇ 产品生产日期 ◇ 产品保质日期 ◇ 荷兰生产批号 ◇ 听装生产时间 ◇ 听上流水码二、奶粉订单管理■ 周库存反馈 奶粉事业部每周一会统计全国奶粉库存情况，要求市场统计到客户的库存情况，以便公司了解整体库存情况及消化进度。■月库存反馈 每月20日，奶粉事业部会统计后六个月的各品类奶粉产品需求，要求市场根据实际消化情况及后期市场需求预估上报需求，以供公司向荷兰供应商下达总订单时参考之用。二、奶粉订单管理■ 月移库 ◇ 奶粉每月逢6（6, 16, 26）由公司根据中转库缺口情况、杭州海宁总仓库存情况及市场需求安排移库。 ◇ 要求市场在综合考虑中转库库存情况及预留一个月安全库存（较偏远或者难移库的市场考虑预留两个月安全库存）的前提下，向奶粉事业部提交移库申请，公司会根据实际情况考虑是否批准移库。 ◇ 要求市场掌握对应中转库的最低移库量，满足最低移库量是公司批准移库的必要条件。■ 临时性移库 除逢6外的临时性移库，市场需向公司打报告说明情况并交罗总及奶粉事业部审批。原则上，要求市场在逢6申请移库，以便控制新批号到货发货。三、奶粉售后管理■ 质检报告下载说明 ◇ 步骤一 登陆门户系统，在售后服务下选择质检报告单查询：三、奶粉售后管理■ 质检报告下载说明◇ 步骤二进入质检报告单查询界面； ◇ 步骤三在产品批号一栏中填写格式为“生产批号+0000”查询内部质检报告，客户一栏为必填，否则无法查询及下载;例如：查询批号产品，则在产品批号处填写“201112180000”，先在地区处选择地区，然后在客户处选择客户，最后点击查询，即可得到如上界面。三、奶粉售后管理■ 质检报告下载说明 ◇步骤四在产品批号一栏中填写格式为“生产批号+00WS”查询卫生证书，字母“WS”需大写，客户一栏为必填，否则无法询及下载例如：查询批号产品，则在产品批号处填写“2011121800WS”，先在地区处选择地区，然后在客户处选择客户，最后点击查询，即可得到如上界面。三、奶粉售后管理■ 质检报告下载说明◇步骤五 预览及下载卫生证书 如图所示，点击上一步查询到的卫生证书，点击所需品类，即可得如右图界面。点击另存为， 即可保存下载所需卫生证书，上面已经标示了下载的用户及经销商信息。三、奶粉售后管理■ 质量问题反馈 要求市场做好到货验收工作，如发现异常质量问题，需及时向奶粉事业部反馈并提供以下信息： ◇ 产品品类及段位，如：听装三段（后期需分睿智、启智两个系列说明） ◇ 产品生产批号，如：336241（荷兰生产批号）（生产日期） ◇ 出现质量问题的产品数量：10听 ◇