建筑设计课件.pptx

;第一章 餐饮建筑设计总述 第一节 餐饮建筑的分类与分级 第二节 餐饮建筑的布置类型 第三节 面积指标 第四节 餐馆的组成 第五节 厨房设计要点 第六节 其他 ;第二章 餐饮建筑的构思与创意 构思与创意的五种途径 第三章 餐饮建筑室内空间设计 第一节 餐饮空间设计的原则 第二节 空间的限定 第三节餐饮空间的组合设计 第四章 餐饮建筑立面、环境设计及其他 第一节 立面构思与造型设计 第二节 入口空间设计 ;第五章 优秀作业赏析 ;第二章 餐饮建筑的构思与创意 构思与创意的五种途径： 一、体现风格或流派 如果按某种特定的建筑风格或流派来构思和设计餐饮建筑，将使餐饮 店的形象突出，有明确的个性特征。 ;第二章 餐饮建筑的构思与创意 二、设计“主题餐厅” 赋予某种文化主题，设计“主题餐厅”， 这是餐饮建筑设计成功的一条重要路径，设 计者要善于观察和分析各种社会需求己任的 社会文化心理。 ;第二章 餐饮建筑的构思与创意 三、运用高科技手段 运用高科技手段，使餐饮建筑和餐饮过程新奇、刺激，满足年轻人喜 欢猎奇和追求刺激的欲望。 ;第二章 餐饮建筑的构思与创意 四、餐饮于娱乐结合 把餐饮与游玩、娱乐结合，将增添餐饮情 趣，为客人所喜爱。 五、经营的创意 业主别出心裁，在餐饮经营上搞创意，用 各种形式和手段取悦顾客。 ;9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。10月-2010月-20Saturday, October 31, 2020 10、人的志向通常和他们的能力成正比例。10:52:1010:52:1010:5210/31/2020 10:52:10 AM 11、夫学须志也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。10月-2010:52:1010:52Oct-2031-Oct-20 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。10:52:1010:52:1010:52Saturday, October 31, 2020 13、志不立，天下无可成之事。10月-2010月-2010:52:1010:52:10October 31, 2020 14、Thank you very much for taking me with you on that splendid outing to London. It was the first time that I had seen the Tower or any of the other famous sights. If Id gone alone, I couldnt have seen nearly as much, because I wouldnt have known my way about. 。31 十月 202010:52:10 上午10:52:1010月-20 15、会当凌绝顶，一览众山小。十月 2010:52 上午10月-2010:52October 31, 2020 16、如果一个人不知道他要驶向哪头，那么任何风都不是顺风。2020/10/31 10:52:1010:52:1031 October 2020 17、一个人如果不到最高峰，他就没有片刻的安宁，他也就不会感到生命的恬静和光荣。10:52:10 上午10:52 上午10:52:1010月-20