工厂化养猪场的建设.pptx

工厂化养猪场的建设;第1节 工厂化养猪的生产工艺;工厂化养猪的概念;工厂化养猪的特征： 生产程序化、流水作业化、产品规格化； 猪群、饲料、环境标准化； 设备机械化、电气化、自动化。 是集约化养猪的最高形式。 ;1.1 工厂化养猪的生产特点;⑴管理上：集约化饲养高效管理，高效生产，是技术密集型的集体化生产。 融合了环境工程、饲料营养、品种繁育、兽医技术、农业工程、农业经济、现代管理学等多学科的科技成果，形成了猪群密集、技术综合的生产体系。 生产中有明确的专业分工和合理的组织体系； 生产过程的机械化、电气化、自动化，劳动生产率高； 多采用仔猪早期断奶的方法提高母猪年产胎次数，同时分阶段专群饲养的方法有效在实现了精确饲养的问题，能充分发挥猪群的生产潜力，保证高度的生产水平。;⑵生产上：流水式均衡生产 生产过程：配种→妊娠→分娩哺乳→保育→生长→育成出栏六个环节形成一条连续的流水式生产线，各生产阶段有计划、有节奏地运行， 特点：定期配种、定期分娩、定期断奶、定期转群和定期上市，每期母猪受孕、分娩数量相同，育成猪出栏数相同，每年仔猪窝数相同 优点：整个生产具有流水式作业的特点，实现养猪生产周期性连续均衡地进行，使产品达到规格化，实现了全年度的均衡生产。;⑶ 流程：“全进全出”的生产流程 特点：在一类猪舍中一个单元内的猪全进全出式操作， 优点：易于实现精确饲养管理，便于每个单元的使用、维修、清洗、消毒等有效管理，尤其有利于疫病防治。 ⑷标准化饲养 特点：优良的饲养品种， 饲喂全价配合饲料， 营造适宜的猪舍环境， 使用专用猪舍和设备， 优点：可确保猪群在养殖过程中能够脱离自然环境的影响，满足流水式均衡生产的需要，保证生产流程正常运转。;⑸防疫严格，生产环境环保卫生 具有严格、严密、科学的兽医防疫体系及防疫制度， 符合环境保护要求的先进的污物、粪便处理系统。;1.2 养猪对环境的要求;（一）温度;不同类型猪舍内温度要求GB/T 17824.2-2008 ;（二）???度;高湿和低湿对猪群健康和生产力的影响 ①高温低湿。猪舍空气变干燥，皮肤和外露黏膜发绀，易患呼吸道病等。 ②高温高湿。猪体水分蒸发困难，导致猪食欲降低甚至厌食，生长减缓。还容易使饲料、垫草等霉变而滋生细菌和寄生虫，诱发猪群患病。 ③低温高湿。猪体散发的热量增多，寒冷加剧降低饲料利用率。容易使猪产生风湿、瘫痪、水肿、下痢和流感等疾病。;猪舍内的温度和湿度要求 GB/T 17824.2-2008 ;（三）空气;⑵有害气体 有害气体：粪尿分解产生的氨气、硫化氢等 影响：猪呼出的二氧化碳、水蒸气与有害气体混合，会使猪舍内空气变的污浊，含氧量降低，对猪的健康和生产力造成不良影响；当有害气体含量超标时，还会引起猪的多种中毒疾病。 猪舍内有害气体含量允许的最大值为： 二氧化碳0.15%，硫化氢10×10-6，氨气25×10-6。;不同类型猪舍内的有害气体含量上限;⑶灰尘及微生物 影响：灰尘落到猪体体表，影响皮肤的散热和健康，常常出现皮肤发痒甚至发炎；灰尘被猪吸入呼吸道，刺激鼻黏膜，对猪不利；灰尘上常带有病原微生物，使猪感染其它疾病。 注意：绿化猪舍周围环境，加强舍内通风换气，改善猪舍空气质量，保证猪体健康。;（四）光照 作用：适宜的光照可以提高猪的体质，增强抗病能力。 光照特点：仔猪需要光照较多充足的光照可以激发公种猪旺盛的繁殖能力成年猪需要适当的自然光照育肥猪对光照需要较低 光照还要能够满足工作人员操作的需要。;不同类型猪舍内的光照要求;（五）噪声 影响：噪声对猪的休息、采食、增重及健康都有不良影响。 声音要求：对猪而言，声压级不得超过80dB。 ;（六）圈养密度;不同猪群合理的饲养密度;1.3 猪场的分类与规模;⑴母猪专业场特点： 育成一个新品种需要较长的时间、大量的资金和一定数量的畜牧技术人员，还需要良好的畜舍条件和管理。 场址选择、规划布局、猪舍建筑等方面要求严格，场内设备必须齐全。 ;⑵商品肉猪专业场特点： 饲养密度较大，占地较少，高效较少，猪群单一，技术要求相对简单。 现存问题：猪源不稳定，质量规格参差不齐，疾病难以控制，发展尚不成熟。 ;⑶自繁自养专业场特点： 实行严格的疾病控制和标准化饲养，仔猪发病率低，规格齐全，为实现全进全出的生产方式奠定了基础。 能够按照现代养猪生产技术要求进行合理分群，配置相应的专门化猪舍，实行流水作业。但需要大量的资产投入，管理技术水平要求高。 ⑷公猪专业场特点： 种猪必须来自于经后裔性能测定的优秀个体或育种场核心群的优秀个体。;1.3.2 猪场规模划分;1.4 养猪生产的工艺流程;养殖工艺方法的确