餐饮行业行业市场运营部职责及岗位说明书.pdf

二、市场部职责 ? 1、?协助总经办制定公司发展战略； 2、?完成总经办下达的各项营业目标及市场推广任务； ? 3、?严格遵守商业道德、保守商业秘密； 4、 负责公司业务拓展与品牌推广，维护公司品牌，提高企业知名度； 5、 建立和完善市场营销信息收集、处理、沟通及必威体育官网网址系统；对未来市场、发展方向进行分 析、规划； ? 6、?制定实施客户的日常关系维护，客户满意度调查； ? 7、?对客户公司重要活动及节假日膳食团餐活动进行落实； ? 9、?对目标客户进行市场调研与分析，专项跟踪投标、中标、签约、合作、客户沟通、结算 程序； ? 10、强化内部管理， 严抓成本控制， 使企业利润最大化， 令客户满意、 员工满意、 公司满意； ? 11、?严格执行质量管理体系及食品卫生管理体系，杜绝安全事故； ? 12、?发掘和培养中、基层管理人员，为员工职业发展奠定基础； ? 13、?优化营运流程，提升团队管理素质与水平； ? 14、制订完善各操作流程及标准并组织培训考核； ? 市场部 / 经理 岗位名称： 经理 ? 直接上级： 总经理 ? 直接下级： 市场部主管、采购中心主管、技术研发中心主管 ? 岗位要求： ? 1、?35 岁以上，大专以上文化程度，餐饮行业相关岗位 5 年以上工作经验； ? 2、?熟悉餐饮采购、生产加工、出品、仓管、市场营销、团膳承包业务流程；有人力资源管 理、市场营销管理等相关方面理论知识与实操经验； ? 3、?精通办公软件，有较强的语言表达能力、沟通能力和执行力； ? 4、?熟悉国家食品行业相关法规及地方相关规定； ? 5、?有成功的餐饮管理经验及营销策划案经验。 ? 岗位职责： ? 1、?对总经理负责，全面负责公司营运管理工作，完成总经办下达的经营目标任务。 ? 2、协助总经理制定公司经营发展战略； ? 3、负责审核所辖部门组织架构、岗位职责、人员编制； ? 4、负责新开发项目投资可行性分析； ? 5、根据人事工资管理制度，决定部属工资水平，并制定完善的激励方案。 ? 6、培训、考核、奖惩直接下属。 ? 7、制定完善生产操作流程及标准； ? 8、组织及审核所辖部门财务费用预算及其调整方案； ? 9、拟定公司营运方案上报审批； ? 10、负责权限内费用报销的审批； ? 11、负责拟定合作协议及各项标准合同； ? 12、负责公司及各承包饭堂月度经营分析报告的撰写； ? 13、主持召开每月营运分析会议并针对存在问题提出整改方案； ? 14、列席每月财务经营分析例会，对存在的问题提出改进办法； ? 15、协调所辖部门与其他部门之间的关系； ? 16、负责协调与客户的关系，定期进行客户满意度调查及跟踪； ? 17、定期监督检查所辖部门固定资产盘点管理； ? 18、做好部属的思想政治工作、帮助员工解决实际问题和困难，使他们有归宿感，责任感和 事业心。 ? 19、定期向总经理汇报工作。 ? 20、完成总经办临时交办工作。 ? 岗位权限： ? 1、?对所辖部门人员有人事任免权，经理级以上有建议权； ? 2、?对部门人员人事异动、 晋级晋升、转正、调岗调薪、奖惩