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《客房服务与管理》课程
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实
训
指
导
书
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主编：夜亚飞
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目?? 录
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一、总体说明 1
二、实训内容、课时 1
三、实训项目 2
实训项目一 了解客房部-酒店客房参观 2
实训项目二 准备房务工作车 8
实训项目三 进房服务 11
实训项目四 中式铺床 13
实训项目五 西式铺床 14
实训项目六 整理房间 16
实训项目七 走客房清扫 20
实训项目八 夜床服务 21
实训项目九 客房卫生检查（领班查房） 25
实训项目十 VIP 接待
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