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乳粉生产危害分析工作单 CYJ H7.3/01
公司名称： 呼伦贝尔市草原春乳业有限责任公司 产品名称： 乳粉（全脂、脱脂）
公司地址： 呼伦贝尔市海拉尔区海东工业开发园区 销售对象和方式： 直接销售食品企业、饮食服务业
批 准：王广巨 预期用途： 食品工业原料，饮食行业原料
分 析：HACCP工作组 日 期：2011.03.22
序 号
加工 步骤
食品安全危害
有理由 认为可 能发生 吗？
判断的依据是什么？
应用什么预防防措 施来防止显著危害
关键 控制点
1
生孚L 接收
生物性危害：中温菌、嗜冷菌、芽抱菌、耐热芽 胞菌等细菌污染等致病菌
化学性危害
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