食品安全可追溯系统研究.pdfVIP

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2021-06-25 发布于黑龙江
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食品安全可追溯系统研究.pdf

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食品安全可追溯系统研究摘要：叙述食品安全追溯系统，简要归纳国外食品安全可追溯系统的应用现状，提出我国关于食品安全可追溯系统建立的相关建议及其建立的必要性。关键词：食品安全；可追溯系统；法律法规中图分类号： x9 文献标识码：a 文章编号：1672-3198（2011）16-0255-01 1 食品安全可追溯系统国际标准is中提及了追溯问题，认为追溯是质量管理系统中的一个重要组成部分，并定义为：回溯目标对象的历史、应用或位置的能力。