设备设施维修保养制度.pdf

（一）设备、设施维修保养制度 1、设备、设施维修保养管理基本要求 （1） 加强设备、设施的维修保养工作必须坚持“预防为主”和“维护与计划 检修相结合”的原则，做到正确使用，精心维护，使设备经常处于良好 状态，保证设备、设施的长期、安全、稳定运转，以满足酒店各项工作 的需求，保证正常营业。 （2） 设备、设施使用操作人员是设备、设施维护保养的责任者，应实行以操 作（巡视）人员为主的设备维护保养责任制。操作（巡视）人员必须以 严肃的态度和科学的方法，正确使用和维护好设备，必须严格执行设备 设施使用