员工食堂管理方案 .docVIP

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2021-06-27 发布于四川
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文档食堂管理方案目录服务理念人员编制及岗位职责服务标准及规范食堂管理制度第五章突发事件应急方案第六章各岗位常用表格第七章费用测算第一章服务理念服务理念给客户以人性化尊贵的服务体验。在基础的就餐服务基础上，与客户近距离的接触，充分体现人性化的尊贵服务。第二章人员编制及岗位职责 1、人员编制根据食堂的综合管理范围，本着“精干、高效、以岗定人”的原则，根据贵方需求及服务标准确定人员编制为5人。 2、人员安排食堂管理员：1人食堂厨师：1人食堂面案：1人食堂水案：1人食堂帮工：1人