食品销售环节食品安全管理制度.pdf

食品销售环节食品安全管理制度 一、从业人员健康管理制度 二、从业人员培训管理制度 三、食品安全管理员制度 四、食品安全自检自查与报告制度 五、食品经营过程与控制制度 六、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度 七、进货查验和查验记录制度 八、食品贮存管理制度 九、废弃物处置制度 十、不合格食品召回制度 十一、食品安全突发事件应急处置方案 十二、食品销售记录制度（食品批发企业） 十三、禁止经营食品