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餐饮服务业从业人员培训试卷（一）
单 位：________________________________ 日 期：______________________
姓 名：________________________________ 分 数：______________________
说明：本试卷分为填空题和判断题两大部分，共 100 分。
一、填空题（共十题，每题 4分）。
1、《中华人民共和国食品安全法》于 2009年2月28 日
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