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食品安全教案:《有趣的食品包装》
活动目标
1情感目标:喜欢参与科学探究活动,能主动的发现食品包装袋上的各种标志。
2、技能目标:能观察各种食品包装袋上的图文标志,理解不同的标志代表不同的含义。
3、态度目标:知道食品包装袋上应具备这些标志的食品才是安全的,有自我保护的意识。
活动准备
收集各类带有不同图文标志的食品包装袋布置成超市。
2、用白纸遮住底部文字注解的各种食品标志图片。
3、大小表格 、小小质检员挂牌 、铅笔 、两个不同颜色的大塑料篮和六个小篮子。
活动过程
一、游戏引入,发现标志。
1、以幼儿购物引入活动,提出问题。
2、幼儿通过观察,找出包装袋上有的各类标志。
二、主动探索,理解标志。
1、老师将幼儿找出来的主要标志以图片的形式贴于黑板上。
(1)质量安全 (2)食品的身份证 (3)食品安全食用期 (4)绿色食品
2、请幼儿猜猜每个标志分别所代表的意思。
三、加深理解,讨论危害。
1、老师出示大范例,讲清填表的细则。
2、幼儿扮演小小卫生质检员,到超市检查食品袋上的标志,并将合格、不合格的食品分类放。
3、请幼儿拿着表格分享讲述自己检查的结果,将不合格的食品进行销毁,结束本次活动。
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