商业配送作业实务教学课件拣货与配货作业.ppt

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 拓展提升——拣货员、配货员与补货员的工作职责 任务三：补货作业 （1）熟悉货物的品名、规格、类别及其特性，做到配货准确、及时。 （2）负责配送中心配货、发货过程中记录、账物的填写。 （3）保证所配货物的完好，发现包装有破损、污染、水湿等异常现象时及时处理。 （二）配货员的工作职责 （1）根据客户的订单要求，从储存的货物中将客户所需的货物分拣出来，放到发货场指定的位置，以备发货。 （2）熟练操作拣货作业，认真完成每日的拣货作业任务。 （3）作出拣货、出库实绩总结和报告。 （4）做好拣货设备的定期检查，设备出现不良状况时及时向保养人员报告。 （一）拣货员的工作职责 拓展提升——拣货员、配货员与补货员的工作职责 任务三：补货作业 （1）及时清理货架并补充货源，保证库存货物供应。 （2）按要求码放货物，做到排面整齐美观，码放安全，规律有序。 （3）及时收回零星货物和处理包装破损的货物。 （4）定期检查货物保质期，保证货物的先进先出。 （5）保持所负责区域的卫生（包括货架、货物）。 （6）保持作业通道的顺畅。 （三）补货员的工作职责 案例分析 任务三：补货作业 拣货作业的步骤如下： （1）生成拣货资料。可直接根据表2-1所示的订单进行拣货作业。 （2）按照“按订单拣货”的方式拣取货物，即拣货员巡回于配送中心内，按照订单所列货物及数量，将客户所订购的货物逐一从货位或其他作业区中取出，然后集中在一起。 配货作业的步骤如下： （1）把印有客户名称、地点、所需货物、货物数量等信息的标签贴在用于配货的货箱上。 （2）进行配货检查，以保证发运货物的品种、数量、质量无误。 （3）对货物进行重新包装、打捆，以保护货物，提高装卸搬运及运输效率。 如果拣货区的库存量低于拣货量，应进行补货作业，即将货物从保管区搬运至拣货区，保证拣货区有货物可拣。 感谢聆听 批评指导 Contents 目 录 1 拣货作业 配货作业 2 补货作业 3 商业配送作业实务 项目四 拣货与配货作业 Contents 目 录 1 拣货作业 2 配货作业 3 补货作业 知识目标 ★ 理解各种拣货单位、拣货方式和拣货路径， 掌握拣货作业的过程 ★ 熟悉配货计划的编制步骤，掌握配货作业的过程 ★ 掌握补货作业的一般流程，熟悉补货方式和补货时机 技能目标 ★ 能够根据实际情况确定拣货方式和拣货路径，并进行拣货作业 ★ 能够根据实际情况编制配货计划，并进行配货作业 ★ 能够根据实际情况进行补货作业 案例引导 北京市朝阳区光华路店要求在2014年10月22日发货，因此，嘉美配送中心需要在22日前完成拣货与配货工作，以保证按时发货。 嘉美配送中心应如何进行拣货与配货作业？如果拣货区的库存量低于拣货量，应如何处理？ 01 拣货作业 任务一：拣货作业 盘点是指为了及时掌握货物的储存和流动情况，确保货物与账、卡相符，而定期或临时对库内货物进行盘查、清点的作业活动。盘点作业是配送中心非常重要的一项工作，其基本目的有两个：一是控制存货，以指导日常经营业务；二是掌握损益，以便真实地把握经营绩效，并尽早采取防漏措施。 任务一：拣货作业 一、拣货单位 拣货单位可分为单品（Bulk）、箱（Case）和托盘（Pallet）三种。一般而言，托盘是体积、重量最大的拣货单位，其次为箱，最小者为单品。 表4-1 拣货单位的划分 任务一：拣货作业 二、拣货方式? （一）按订单拣货 图4-1 按订单拣货作业流程 按订单拣货是指拣货员巡回于配送中心内，按照每一份订单所列货物及数量，将客户所订购的货物逐一从货位或其他作业区中取出，然后集中在一起的拣货方式。 按订单拣货方式的特点是：作业方法单纯，接到订单后可立即拣货、送货，所以作业的前置时间短；作业人员责任明确，易于安排人力；拣货后不用进行分类作业，便于大批量货物的处理；货物种类较多时，拣货员行走路径加长，拣货效率较低。 图4-2 按订单拣货操作示意图 任务一：拣货作业 二、拣货方式? （二）批量拣货 图4-3 批量拣货作业流程 批量拣货是指将多张订单集合成一批，按照货物品种类别加总后再进行拣货，然后依据不同客户或不同订单分类集中的拣货方式。 批量拣货方式的特点是：可以缩短拣货时的行走时间，增加单位时间的拣货量；必须等到订单累积到一定数量时再进行一次性的处理，因此会有停滞时间产生。 图4-4 批量拣货操作示意图 任务一：拣货作业 二、拣货方式? （三）复合拣货 为克服按订单拣货和批量拣货方式的缺点，配送中心也可以采取将按订单拣货和批量拣货组合起来的复