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序号 星级 原因 问题分析 注意事项 1 2 第一次给提前送了一天,第二次说早点给送,到晚上用时巧克力粉被奶油弄湿了,颜色不一,字体模糊 1 提前一天送:接单员未明确送达时间时间 1一定要核实好送达时间和地点,精确到哪一天,上午还是下午,几点几分; 2 巧克力粉被打湿,字迹不清楚:做的太早,送的太早 根据客户需要送达时间,在合理时间内制作和配送,以防过早或者过晚,过早客户无法签收,蛋糕融化,口味和造型发生变化,过晚影响客户食用 2 2 造型好,蛋糕好,奶油味道不好 1 奶油变

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