药一 第二章 5分.doc

第二节 中药材的产地 ·道地药材：辨别优质中药材质量的独具特色的综合标准、综合判别标准， 在一特定自然条件和生态环境的区域内、较为集中、质优效佳、 一定的栽培技术和采收加工方法，为临床所公认。 ·著名的道地药材：（高频考点）： 黄连-四川 附子-四川 三七-云南 当归-甘肃(甘当) 人参-吉林 枸杞子-宁夏 雪莲花-新疆 牡丹皮-安徽 党参-山西 金银花-山东 薄荷-江苏 蛤蚧-广西(逛街) 细辛-辽宁 泽泻-福建(负责) 冬虫夏草-西藏 木瓜-安徽宣城 玄参-浙江(浙八味) 地黄-河南(四大怀药) 黄芪-内蒙(蒙古包上的黄旗) 大黄-青海(庆大霉素) ·川药：主产地四川、西藏。如，黄柏、厚朴、黄连、附子、麦冬、丹参。 ·广药：又称“南药”，主产地广东、广西、海南及台湾。如，阳春砂。 ·云药：主产地云南。如，三七、茯苓、木香、重楼、儿茶。 ·贵药：主产地贵州。如，朱砂、杜仲、天冬、天麻、黄精、吴茱萸、五倍子。 （猪肚子冬天黄） ·怀药：主产地河南。“四大怀药”—地黄、牛膝、山药、菊花。（黄牛吃山菊） ·浙药：主产地浙江。“浙八味”—杭菊花、杭麦冬、白术、白芍、玄参、 玄胡(延胡索)、山茱萸、浙贝母；温郁金、莪术。 （二杭、二白、二玄 加 陕北） ·关药：主产地山海关以北、东北三省及内蒙古东部。如，人参-吉林、 鹿茸-吉林、辽五味子。 ·北药：主产地河北、山东、山西以及内蒙古中部。如，板蓝根-河北、 麻黄-内蒙古、黄芩-河北、党参-山西、阿胶-山东、柴胡-。 ·西北药：大黄-青海、当归-甘肃、秦艽-陕西、秦皮-陕西。 ·藏药：主产地青藏高原地区。“四大藏药”—冬虫夏草-西藏、雪莲花-新疆、藏红花、炉贝母。（冬天下雪，藏起来生炉子） 第三节 中药的采收 ·华佗三试青蒿草：“三月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧。” ·药材的适宜采收期： ①双峰期，有效成分含量高峰期与产量高峰期一致时。 ②药材产量变化不大，有效成分含量的高峰期时为适宜采收期。 ③有效成分含量变化不大，药材产量的高峰期时为适宜采收期 ④有效成分含量高峰期与药材产量不一致时，有效成分含量最高时为宜。 栽培人参应以6年生者秋季为适宜采收期。 ⑤适宜采收期应以药效成分总含量最高，毒性成分含量最低时采集为宜。 ·各类药材的一般采收原则：（高频考点） ㈠植物药类 ①根及根茎类：秋、冬季节及春初发芽前或刚露苗时采收。 ②茎木类：秋、冬两季采收。 ③皮类：春末夏初采收，此时养分及液汁增多。 ④叶类：多在光合作用旺盛期，即叶片繁茂，颜色青绿，花开前或果实未成熟前采收。 ⑤花类：花蕾期，如金银花、辛夷、丁香、槐米等；花初开，如红花、洋金花等；花盛开，如菊花、番/西红花等。 （花蕾精心想怀孕；画出红色羊；华盛顿巨烦） ⑥果实种子类：果实成熟时采收。少数采收幼果，如枳实、青皮等。 （果实成熟采，知情者例外） ⑦全草类：花盛开时采收，如青蒿、荆芥、香薷等。 茵陈分：春季采的习称“棉茵陈”，秋季采的习称“花茵陈”。 ⑧藻、菌、地衣类：茯苓立秋后采收较好 冬虫夏草在夏初子座出土孢子未发散时采收。 ㈡动物类药： ①昆虫类：桑螵蛸-深秋至次年3月中旬前采收。 ②两栖类、爬行类：多数宜在夏秋两季捕捉，如蟾蜍、各种蛇类。 霜降期捕捉的，如林蛙等。 ③脊椎动物：大多数全年均可采收，如龟甲、鸡内金、牛黄、马宝； 鹿茸需在5月中旬至7月下旬锯取，过时则骨化； ㈢矿物类药：没有季节限制，全年可挖。 ·保护野生药材资源： ①按需采药：采收时采大留小，采密留稀，分期采集，合理轮采。 ②轮采、野生抚育、和封育。 第四节 中药材的产地加工 ·产地加工的目的：（考点） ①除去杂质及非药用部位，保证药材的纯净度。 ②按药典规定进行加工或修制，使药材尽快灭活、干燥、保证质量。 ③降低或消除药材的毒性或刺激性，保证用药安全。 ④有利于药材商品规格标准化。 ⑤有利于包装、运输与贮藏。 ·常用的产地加工方法： ①拣、洗：但具芳香气味的药材一般不用水洗，如薄荷、细辛、木香。