日料快餐连锁企业发展问题及对策探讨.docxVIP

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2021-07-01 发布于福建
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日料快餐连锁企业发展问题及对策探讨作者：linminyuan ? 摘要：A公司是经营寿司制作和销售为主的快速餐饮店，旨在建立完备的后勤支持和管理体系，打造统一的店面形象和管理团队，开发更具竞争力的产品和更为先进的管理模式。 A餐饮品牌定位：做中国人最爱吃的平价寿司。本文针对福建与粤东地区A餐饮的3家门店，从以下两个方面进行阐述：一、A餐饮的关键问题分析：内部管理机制未有效建立，企划营销工作未形成常态化专业化，产品存在的问题，服务不够品牌化，不够有识别度；二、针对问题，建议的行动：建立有效的管理机制，企划营销工作常态化专业化，在产品方面大胆革新，提升服务品质。经上述问题的讨论得出：在门店管理过