餐饮部推广活动营销方案流程.docx

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餐饮部推广活动营销方案流程 目的:酒店活动较多,为达到推广活动的顺利进行,现制定推广活动营销方案流程,各部门需按此流程执行。 3.20.1推广活动营销方案流程 1、由营销部及餐饮部2日内调研酒店市场行情,根据本酒店的地理位置、内部布局、装修风格及消费群来推广本酒店的活动主题。 2、结合营销部及餐饮部的市场调研2日内上报活动方案,包括活动用意、日期、流程、场地、用餐形式、酒水、各部门分工、所需物品、水牌制作、LED内容、宣传媒体的选择、预算成本及收入,由厨房2日内推出活动的菜单及成本卡。 3、方案批准后当日由餐饮前厅部打物品、酒水、水牌文字请购单,培训前台迎宾员做好预定登记,由厨房打菜品请购单,

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