高中化学_醛和酮的性质教学设计学情分析教材分析课后反思.doc

《醛、酮的性质》教学设计 日期： 课题 醛酮 授课人 课程标准 认识醛的典型代表物的组成和结构特点。 教学目标 1.能列举几种简单的醛酮并写出其结构简式，知道甲醛、丙酮的物理性质。 2.了解醛酮的结构特点，比较醛酮分子中官能团的相似和不同之处，能够预测醛、酮可能发生的化学反应及他们在化学性质上的相似和不同之处。 知道烃的熔、沸点比较低，各种烃都难溶于水并且比水轻。 3.理解醛酮的主要化学性质，并从反应条件、生成物种类等角度对比醛酮性质上的差异，能利用醛酮的主要化学性质实现醛、酮到羧酸、醇等烃的衍生物之间的相互转化。 评价标准 了解醛酮的结构特点，能区分醛基和酮羰基。 能举出几种常见醛酮的事例，说明他们的用途及主要物理性质。 能根据醛、酮的结构特点推测其分子发生反应的部位及反应类型。 4.能够举例说明羰基的加成反应，并能写出醛与这些物质发生反应的方程式 4.能利用醛与银氨溶液、新制氢氧化铜悬浊液的反应来鉴定有机物中是否含有醛基。 5.举例说明从醛、酮到羧酸、醇的转化。 教学过程设计 教学环节 教师活动 学生活动 创设情境，引入课题 活动探究1 认识乙醛、分析醛酮的联系和区别 活动探究2 生活中常见的醛酮 活动探究3 乙醛的物理性质和结构 活动探究4 预测醛酮的化学性质 活动探究5 醛酮羰基的加成反应 活动探究6 醛酮的氧化反应 活动探究7 实验探究醛与银氨溶液及新制氢氧化铜悬浊液的反应 活动探究8 乙醛与高锰酸钾及溴水的反应 概括整合 挑战自我 多媒体投影：有的人喝酒“千杯万杯都不醉”，而有的人喝一点酒后就面红耳赤，情绪激动甚至酩酊大醉？酒量的大小到底与什么有关呢？ 解释酒在体内的转化过程，展示乙醛的结构简式，并出示几种常见的醛酮。 介绍醛广泛存在于我们的生活中，并请学生介绍生活中最常见的甲醛。 请学生交流预习成果，展示乙醛的物理性质和结构 投影动画展示醛、酮的结构，请学生推测它们可能具有的化学性质。并引导学生进行交流汇报。点评学生的汇报结果。 根据学生预测请学生书写乙醛与氢气、丙酮与氢气，乙醛与HCN的化学方程式，并总结醛酮羰基加成的规律——断一上二，异性相吸。并指出醛酮与氢气的加成属于还原反应。 过渡：醛酮属于常见的有机化合物，有机物一般具有可燃性，因此醛酮能够发生氧化反应。投影幻灯片中探究思考中问题。 以工业制取乙酸的信息请学生书写方程式，并分析醛氧化的机理。 介绍银氨溶液及新制氢氧化铜溶液的配制方法并强调实验注意事项。 指导学生进行分组实验。 组织学生分组实验完毕后交流实验成果。 引导学生从氧化还原的角度分析乙醛与银氨溶液及新制氢氧化铜悬浊液反应的方程式 播放微视频乙醛与高锰酸钾溶液的反应 回首整节课展示醛酮的结构总结醛酮的性质。 出示当堂达标测试题 从生活实际入手，激发学习兴趣，引入这节课的主角醛为新授课的学习做好准备。 学生观察乙醛的结构模型以及乙醛的结构简式，区分醛和酮，明确醛酮的区别和联系。 聆听学生有关甲醛的介绍，体会醛在自然界存在的广泛性。 展示预习成果，巩固对乙醛物理性质的理解。 学生回忆第一章讲过的有机物的结构和性质的关系和第二章第一节的内容根据结构决定性质的思想预测醛和酮的化学性质，并小组内交流汇报。 学生根据微课《羰基的加成》书写以上方程式，并请三位学生黑板板书。 学生根据提出的问题组进行思考，明确醛和酮相比，醛更易被氧化，而酮对一般的氧化剂比较稳定，只有很强的氧化剂才能将其氧化。 学生书写相应方程式，对比乙醛与乙酸的区别，分析醛氧化的机理。 实验探究乙醛与银氨溶液及新制氢氧化铜悬浊液的反应。 学生交流实验成果。 学生从氧化还原的角度分析反应的方程式并练习方程式的书写，明确以上两个实验可以用来检验醛基及测定醛基的数目 学生观看视频体会乙醛也能与高锰酸钾溶液及溴水反应。 学生对醛酮的性质进行总结提升。体会有机物学习的一般思路。 学生进行巩固提升。 作业布置与批改 作业内容 基础性作业：课本P79 1.3题。学案基础性作业部分 发展性作业：学案发展性作业部分 预计用时 10-15分钟 收交日期 次日 学情研究 一、学生已具备知识 通过第一章的学习学生对有机化合物结构与性质的关系有所了解后，学生已经具备了用结构推测性质的研究方法。又通过学习醇的性质进一步利用了结构决定性质的研究方法，这一切为学生更好的根据醛酮的结构特点来推测醛的性质奠定了基础。在生活中学生对醛酮也有所了解，比如甲醛的水溶液福尔马林这一切均为醛酮的学习奠定了基础。知识层面在必修2学生已经了解了葡萄糖与性质氢氧化铜的反应，而葡萄糖也含有醛基，在第二章第一节学生学习了常见的反应类型就为醛酮与氢气的加成奠定了基础，在学习过程中这一切为下一步的学习做好了铺垫。 二、难点突破方法 针对本节课的难点醛酮羰基的加成反应，在课前我事先制作了微课羰基