酒店市场营销酒店宏观营销环境直击疫情时期的酒店.pdf

2020/4/15 直击 | 疫情时期的酒店 直击 | 疫情时期的酒店 原创 汪诗原 樊森的酒店 Lab 1周前 说实话 ，前一阵看到很多国家间因疫情相互抵触、推诿、攻击 ，着实有失气度和风度 。人类在面临如此重大 的危难和考验 的关 口 ，把面子 、甩锅 、 口水仗放在 了比共克难关更高 的优先级上 ，多少是让人失望和痛心 的。不过 ，正能量终究会在关键时刻 占据上风 ，团结、协作、互助还是成为了抗疫的主旋律。 /s/JYR3yPa2LA_7GkW5fcJXtg 1/29 2020/4/15 直击 | 疫情时期的酒店 ▲ 尽管 已恢复运作 ，但香格里拉关闭了底楼前台 ，将住客的接待厅迁移至紫金楼高 区的豪华阁。 而在疫情阴云笼罩的当下 ，酒店业现状如何 ，又有哪些应对 ，酒店业未来又有哪些启示 ，我透过下文呈现解 读。 1. 特殊时期 · 特殊举措 尽管疫情警报 尚未解除 ，但城市和酒店的运转总得继续。疫情时期的酒店究竟如何运作 ？身处现代玻璃塔楼 里的都市豪华酒店如何保证宾客安全 ？带着这些疑问 ，我全副武装地来到了上海城 中客房数量最多、体量最 恢弘的豪华酒店——浦东香格里拉。 /s/JYR3yPa2LA_7GkW5fcJXtg 2/29 2020/4/15 直击 | 疫情时期的酒店 00:15 浦香所属的香格里拉集 团不仅在改革开放后扮演着 中国豪华酒店开发先锋的角色 ，在这次疫情发生后 ，也率 先接过了支援救助和重振市场的重任 ，在武汉抗疫的关键时期为医护人员提供食宿 ，并在社会秩序有序恢复 后 ，率先提 出了促进酒店业复苏 的 「香格里拉集 团安心守护承诺 」 ，用一系列举措确保宾客安全和市场重 振。 在全面实施这项计划的浦香 ，入 口处增设了鞋底消毒地垫、体温检测站、免洗手液和护手液。 /s/JYR3yPa2LA_7GkW5fcJXtg 3/29 2020/4/15 直击 | 疫情时期的酒店 特殊时期 ，拥有两栋塔楼、共计近千间客房的浦香 ，关闭有 576间客房的浦江楼 ，把所有住客都转到了由 KPF事务所操刀的紫金楼 (拥有 375房) ，这样的安排降低了酒店运营压力 ，也为常年爆满的浦江楼争取到了 宝贵的修整机会。 /s/JYR3yPa2LA_7GkW5fcJXtg 4/29 2020/4/15 直击 | 疫情时期的酒店 为减少公 区聚集 ，住宿客人在通过初步检测后直接乘电梯去紫金楼29层的豪华阁进行进一步检测、进行旅 行史登记和入住手续办理 ，并根据住客的旅行史分配不 同的楼层便于分 区管理。 /s/JYR3yPa2LA_7GkW5fcJXtg 5/29 2020/4/15 直击 | 疫情时期的酒店 酒店如何完成客房消杀和防护无疑是最受世人关注的焦点 ，疫情期间 ，各地香格里拉的客房打扫人员一律防 护服“全副武装” ，只运作 FCU独立冷热空调和新风系统 ，每天对客房和公 区空调滤 网进行专业清理和消毒流 程 ，确保室 内空气质量。 /s/JYR3yPa2LA_7GkW5fcJXtg 6/29 2020/4/15 直击 | 疫情时期的酒店