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企业内部餐厅的服务质量管理研究.doc

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    目录 TOC \o 1-3 \h \u 1引言 1 2服务质量管理及流程优化的内涵 1 2.1服务质量管理 1 2.1.1服务的内涵 1 2.1.2服务质量的内涵 2 2.2流程优化的概念 2 2.2.1流程优化的含义 2 2.2.2流程优化原则 2 3企业内部餐厅现状及存在问题 3 3.1企业内部餐厅现状 3 3.2企业内部餐厅服务流程出现问题及原因分析 4 3.2.1企业内部餐厅的服务流程 4 3.2.2服务蓝图关键点存在的问题分析 5 3.3

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