黄鳝养殖技术.pdf

黄 鳝 养 殖 技 术 黄鳝［ (Mononptterusal bus (Zuiew) ］又称鳝鱼，属亚 热带淡水鱼类， 江西各地均有分布， 是我国一种主要的食用鱼， 深受国内外消费者欢迎。由于种种原因，野生黄鳝资源已大大 减少。目前在养殖方式上，网箱养殖黄鳝是一种比较新型的养 殖技术已成为一个新的热点，江西近二年才开始，如南昌市五 星垦殖场、南昌市水产养殖场、南昌县南新乡等地，利用鱼池 网箱养殖黄鳝都获得了成功，并取得显著的经济效益。鱼池网 箱养殖黄鳝，具有占用水面少，病害少，成活率高，生长快， 易养易捕等优点。现将主要技术方法作如下论述： 一、鱼池的选择 鱼池网箱养殖黄鳝， 就是将网箱设置在理想的鱼池中进行。 黄鳝对环境适应性较强，为底栖生活，它喜栖于腐殖质多的浅 水水体中。 鱼池是网箱养殖黄鳝的栖息环境，环境条件的好坏，会直 接影响黄鳝的生长，网箱养殖黄鳝的鱼池，要求符合精养鱼池 条件： 1. 鱼池地势要稍高，背风向阳，周边环境安静，水源充足， 水质良好，不受污染。 2. 鱼池的形状尽量为长方形，长宽比为 2 ∶1或 3 ∶2。 3. 鱼池方向东西向， 这样可增加鱼池日照时间， 溶氧充足， 有利于鱼池中浮游植物的光合作用，黄鳝养殖池中保持一定的 肥度，对提供溶解氧有利，因溶解氧的主要来源于水中的浮游 植物的光合作用。水中溶氧 3mg/L 以上时，黄鳝活动正常，同 时也有利于鱼池中浮游动物枝角类、桡足类生长繁殖，增加黄 鳝对浮游动物的摄食量。东西向对避风有好处，可减少南北风 浪对鱼埂冲刷和网箱的飘打。 4. 鱼池的面积 5 亩左右为宜，池深 3m，水深 2-2.5m ；水中 无杂物，透明度 15-20cm，鱼池底部要平坦，向排水方向稍倾 斜；鱼池排灌自然，避免串灌，预防疾病传染。 5. 有充足的动物性饵料来源，是发展养鳝物质基础。 6. 鱼池用水泥或石块护坡更好。 7. 池埂的横、纵向要有 2m的宽度，便于人工活动操作。 二、网箱设计 1. 网箱结构 箱体要求质量好，网眼密，呈中型敞口式。网箱面积 20m2 左右；网箱长 5.4m，宽 3.4m，高 1.0m，其水上部分为 0.4m， 水下部分为 0.6m 。网箱设置最少要求在水深 1.5m 以上。新制 的网箱放入水中，必须经过 3-5 天浸泡，有害物质散发消失后 方可放养鳝种。 2. 网箱设置 箱体用支架固定在水中， 支架为毛竹和角铁、 网箱悬挂在 支架上， 网箱上四角连结在支架的上下滑轮上， 便于网箱升降、 清洗、捕鳝，网箱内鳝群栖息环境随水位变化而变动、箱体之 间相隔宽 1.5m。在南昌市水产养殖场桃溪水产队一口 2100m2 精养鱼池内共设置了 26 个网箱，箱体总面积 520m2。 三、鳝种的投放与饲养 1. 鳝种挑选是非常重要的一环， 要认真的选购， 养殖利用 的鳝种，都是人工饲养或笼捕野生的，鳝种要求体表鲜亮，健 康无病，游动自如，投放时间最好是 3 月底或 4 月初。 在修整鱼池后，投入种鳝前 15 天，选择晴天进行生石灰 清池