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《化学与生活论文》
化学与生活论文(一) :
化学与现代生活论文
人是社会的人,社会是人的社会,因此能够从人与化学的关系去探讨化学对
社会发展的重要性。
化学作为一门庞大的知识体系, 能用来解决人类面临的问题, 满足社的需要,
对人类社会做出贡献。它的成就已成为社会礼貌的标志,深刻的影响着人类社会
的发展。社会的发展离不开人类的发展,人类的发展离不开人的生存,而人的生
存离不开化学。社会的一切发展,生命是基础。一切生命的起源离不开化学变化,
一切生命的延续同样离不开化学变化。恩格斯说:生命的起源必然是透过化学的
途径实现的。没有化学的变化,就没有地球上的生命,也就更不会有人类。是化
学创造了人类,创造了秀丽的地球。
生活离不开化学,遍观周围,几乎每件事物都与化学有关。
化学是研究物质的性质、组成、结构、变化和应用的科学。自有人类以来就
开始了对化学的探索,因为有了人类就有了对化学的需求。它与我们的生活息息
相关,在我们的日常生活中无处不在。我国著名滑雪前辈杨石先生说:农、轻、
重、吃、穿、用,样样都离不开化学。没有化学创造的物质礼貌,就没有人类的
现代生活。
就化学对人类的日常生活的影响来说,化学在我们的日常生活中无处不在。
首先,我们的衣、食、住、行无一不用到化学制品。
民以食为天,我们吃的粮食离不开化肥、农药这些化学制品。 1909 年哈伯发
明的合成氨技术使世界粮食翻倍,如果没有他发明的这个化学技术,那么世界上
就有一半的人得不到温饱,那么世界上就多了一半的人的生命面临危机了。加工
制造色香味俱佳的食品就更离不开各种食品添加剂,如甜味剂、防腐剂、香料、
味精、色素等等,多是用化学合成方法或化学分离方法制成的。
如果没有合成纤维的化学技术,那世界上大多数人就要挨冻了,因为有限的
天然纤维根本就不够用。我国 1995 年的化学纤维产量为 330 万吨,其中 90%是合
成纤维。何况纯棉纯毛等天然纤维也是棉花、羊毛经化学处理制成的。再有就是
合成橡胶, 少了合成橡胶, 世界上 60 亿人口又有多少亿人要穿草鞋过冬阿?合成
染料更使世界多了一道多彩缤纷的亮丽风景线。所谓丰衣足食,是生命得以延续
的保证。没有了化学,就没了保证。
再看我们住的房子,石灰、水泥、钢筋,窗户上的铝合金、玻璃、塑料等材
料,哪件不是化学制品?离得了铝合金的木制的窗户,也离不开化学制品油漆;
就算不用玻璃吧,像一些贫穷人家用的尼龙布甚或用的报纸,不是化学制品又是
什么?还有我们的日常生活用品,如牙刷、牙膏、香皂、化妆品、清洁用品等等
无一不跟化学沾边,都是化学制剂。
出了门,我们踏在水泥铺成的街道上,看到的是钢筋水泥做的高楼大厦,用
以代步的是各种塑料、橡胶、玻璃以及各种合金做的交通工具。这些交通工具还
离不开汽油、柴油,各种汽油添加剂、防冻剂和各种润滑油。如此种种,都是化
学制品。 现代人类根本无法离开人造化学品, 我们每一天 24 小时都被人造化学品
所包围着。
其次,我们的健康长寿也与化学息息相关。体内某些化学元素平衡失调时,
就会导致某些危害人类健康的疾病。 1965 年和 1981 年,我国在世界上首次合成
了牛胰岛素和酵母丙氨酸转移核糖核酸。蛋白质和核糖的构成是无生命到有生命
的转折点。自此我们人类对自身的了解有了新的突破,为我们人类对生命和健康
的研究打下了基础。正是有了合成各种抗生素和超多新药物的技术,人类才能控
制传染病,才能缓解心脑血管病,使人类的寿命延长 25 年。人类的健康成长离不
开各种营养品和药品。如果没有这些化学药品,世上不知有多少人要受病魔的折
磨,不知有多少人会被病魔夺去生命。
生命体中支撑着生命的是无数的有机化合物,重要的有蛋白质、糖类、氨基
酸、肽键、酶、核酸等。
蛋白质都含 C,N, O,H元素,大多含 S 或 P,有的还含其它元素。蛋白质是
氨基酸聚合物,水解时产生的单体叫氨基酸。蛋白质种类繁多,功能各异。它的
广泛而多变的功能决定了它们在生理上的重要性。有的蛋白质起运输
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