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;建立产权、责权分明的产权制度也就是通过建立合同、或者其他形式上的法律关系,让管理者不越权经营,明确自己的经营职责,让总店和分店之间有明确权益关系。使管理者、总店和分店之间经营管理规范化、标准化、统一化,使管理者、总店和分店都产生强烈的责任感、使命感,以产生强大的凝聚力、向心力,进而转化为市场推动力。 ;3.连锁经营专业人才的缺乏 ;
国外经济型酒店有多年的发展历史,有成熟的发展模式、丰富的经营管理经验和人才储备。为此可派出一部分酒店工作人员到国外进行学习、交流。或者通过加盟外资经济型酒店来学习国外先进的管理经验、培养自己的专业人才、引进国外先进人才。以尽快实现我国经济型酒店连锁经营的标准化、统一化、专业化。 ;;对来店里住过的客户的信息全面管理,同时应该在客户离店时及时取得客户对酒店的意见及建议。并除了房价及住宿时间上的优惠以外,可定期举行相关的聚会活动。也可针对客户的级别进行不同形式的关心及活动。;建立科学的成本控制机制,采用统一的采购系统和订房系统。省去星级酒店的复杂设施,节省投资成本。
减少费用就是增加利润,增收固然很重要,但节资也必不可少。
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如家酒店中提到的:提倡顾客“保持使用酒店浴巾多于一晚以上,并将因减少清洗工作而节省下来的开支,用于环保公益项目。”这体现酒店仅仅从社会责任的角度考虑,对于浴巾的使用多于一晚上,这不能保证顾客对卫生以及健康的保障。
酒店应该在考虑顾客的需要之外,再考虑有更有效的方式为环保做贡献。;
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