订货点采购与库存控制培训教材.pptx

第一节 库存控制概述 第二节 订货点采购概述 第三节 单周期库存/采购模型 第四节 多周期库存/采购模型 第五节 采购库存管理策略 ;供应链运作中的采购与库存;亚马逊（AMAZON.com）的利润源——库存管理;第一节 库存控制概述;物料流周期中的库存;库存的功能和作用;;库存成本;库存成本;持有成本; 缺货成本（Out-of-stock costs）：手头没有充足的存货满足需求所造成的成本（ Penalty Cost/ shortage cost ）。 失销成本（Lost sales costs）：包括友好地失去订单成本，以及客户不满意等。 延期交货成本（Backorder costs）：回单/缺货通知单/滞发单/延发单 。 两种计算方法： 一是按次数计算亏损（一经发生必定存在的损失，不管后续需求何时得到满足）； 二是按单位时间计算亏损。 ;订购数量;库存的种类（按货品分）;库存的种类（按特征分）;库存的种类（按特征分）;库存的种类（按特征分）;库存的种类（按特征分）;周期库存（Cycle Inventory）：企业在正常的经营环境下为满足日常的需要而建立的库存。控制库存的方法是按一定的规则反复进行 安全库存（Safety Stock Inventory）：为不确定需求（突发性订货、交货期延期等）而准备的缓冲库存 预期库存（Anticipation Inventory）：为未来确定性需求，所预期的累计存货水准 运输库存（Pipeline Inventory）;库存的分类（按周期细分）;库存的分类（按需求分）;库存管理/控制要解决的问题;库存ABC分类 ;库存ABC 分类;库存ABC 分类;库存ABC 分类;库存ABC 分类;库存ABC 分类;库存ABC 分类;库存ABC 分类;库存ABC分类实例;库存ABC分类管理应用;库存周转率：评价库存管理水平最常用的指标，一般表示为，年销售成本与平均库存成本之比。它代表了库存资金在一年内周转的次数；也有一些公司使用公式“年销售收入/以售价计算的平均库存价值”或“年销售数量/平均库存数量”来计算。 周期服务水平：指一个补货周期内，能够满足客户需求的百分比。也可理解为在所有补货周期中，可以满足客户所有需求的周期所占的比率。 产品满足率：指客户需求某种产品时，库存系统中有现货，能够立即满足客户需求的百分率。 订???满足率：客户发出订单需求时，库存系统包含订单中所有产品，能够立即满足客户需求的百分率。 ;不同时期的采购库存管理模式;第二节 订货点采购概述;订货点的确定;库存管理策略和模型;连续性检查/盘点系统（固定量系统）;定期盘点系统（固定间隔期系统）;最大最小法; 单周期需求库存/采购的关键在于确定订货批量。 由于预测误差的存在，根据预测确定的订货量和实际需求量不可能一致。如果需求量大于订货量，就会失去潜在的销售机会，导致机会成本（缺货损失）。另一方面，假如需求量小于订货量，所有未销售出去的物品可能以低于成本的价格出售，这种损失称为陈旧（超储）成本。 为了确定最佳订货量，需要考虑各种由订货引起的费用。由于只发出一次订货和只发生一次订购费用，所以订货费用为一种沉没成本，它与决策无关。库存费用也可视为一种沉没成本，因为单周期物品的现实需求无法准确预计，而且只通过一次订货满足，所以即使有库存，其费用变化也不会很大。因此，只有机会成本和陈旧成本对最佳订货量的确定起决定性的作用。 ; 报童问题：设报童售出一份报可获利k，如不能售出，则每份损失l。已知售出报纸数r的概率为p(r)， 应如何确定订报数？ ;期望损失最小法就是比较不同定货量下的期望损失，取期望损失最小的定货量作为最佳定货量。 已知库存物品的单位成本为C，单位售价为 P 。若在预定的时间内卖不出去，则只能降价为 S 卖出，单位超储损失为l =C-S；若需求超过存货，则单位缺货损失（机会损失）k =P-C 。设定货量为Q 时的期望损失为 EL（Q），则取 EL（Q）最小时的 Q 作为最佳定货量。 EL（Q）可通过下式计算：;例：某批发商准备订购一批圣诞树供圣诞节期间销售。该批发商对包括订购费在内的每棵树要支付 $2，树的售价为 $6。未出售的树只能按 $1出售。节日期间圣诞树需求量的概率分布如下表所示（批发商的订货量必须是10的倍数）。试求该批发商的最佳订货量。;解：设批发商采购圣诞树Q棵 （1）当实际需求r ＜ Q 时，将有一部分圣诞树卖不出去，每棵超储损失为： l = C – S = 2 –1 = 1美元 （2）