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直驱碟片式离心机应用及维护
直驱碟片式离心机应用及维护
直驱碟片式离心机的应用及维护
摘要：介绍直驱碟片式离心机的特点、维护保养, 总结碟片式离心机常见故障与处理方法，为有效判断和解决离心机故障，保证生产顺利进行提供了参考。
关键词：直驱edrive ；碟片式离心机 ； 啤酒过滤
中图分类号：o658.6+7文献标识码：a 文章编号：
碟片式离心机被广泛应用于啤酒生产过程中，通过转鼓高速旋转的离心及碟片的沉降作用能有效减少啤酒发酵液中酵母的含量，提高过滤效率。公司于2021年新安装了一台alfa laval 直驱edrive 离心机，由于结构的改进，相对于以往碟片式离心机，能耗减少，离心效果也有了一定的提升。
1. 直接驱动离心机的特点
直驱edrive 离心机的整体如图1，该离心机采用edrive hss 系统，主要特点是
1.1从底部入酒管进料，如图2。相对以往的顶部进酒液，底部入酒能够不受出口限制，可以设计大直径的酒管，提升了过滤能力，相对于alfa laval brew2000离心机，提升了10%的过滤能力。从底部进入的酒液直接到达转鼓内，减少了剪切力，可以提升品质。另外，液体在上行过程中能有效排出离心机内的空气，在啤酒离心过程中起到更好的密封作用。
1.2离心机电机部分采用hpm 技术，电机是永磁电机，电机与离心
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