餐饮业员工奖励制度.doc

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PAGE PAGE 1 酒店服务员奖惩管理制度 扣分制度 1、上岗时衣冠不整不佩带工号牌5分 2、当班时未经许可拨打电话或用酒店电话办私事者10分 3、私吃客人遗留食品或酒店赠品10分 4、无故迟到早退者(不包括不参加班前班后卫生者)20分 5、当班打盹睡觉者5分 6、未经许可随意玩弄场内设施者10分 7、工作散漫未及时向客人提供合理服务者20分 8、当天未按指定岗位打扫卫生者10分 9、对客人服务礼貌不到位者10分 10、对个人仪容仪表不认真对待5分 11、未经管理人员批准私自调班者10分 12、班前开会及大扫除无故缺席者5分 13、当班期间不注意言谈举止、大声喧哗、讲不雅语言者10

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