酒店客房消耗品的控制与分析.docxVIP

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2021-07-09 发布于湖北
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酒店客房消耗品的控制与分析一家酒店的客房收入一般占酒店总收入的 60%到70%，酒店成本也随着客房的收入的提高而不断地增长，由于客房消耗品种类繁多，消耗量大，因此造成的浪费也比较严重导致酒店难于控制。课程提前概要 1、了解客房内的消耗品的种类 2、认识客房消耗品优缺点 3、掌握从客房消耗品流失的控制到如何发放及使用 4、从消耗量了解如何分析统计客房消耗品定额第一章客房消耗品对酒店的影响客房是酒店的经营管理重点区域，酒店需要对客房消耗品进行有效的管理客房消耗品的数量和质量直接影响服务质量与顾客的满意度、成本控制与环境保护，科学合理地配置和保质保量地采购是有效管理客房消耗品的关键点第