14种食物能抗炎.doc

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PAGE PAGE 1 14种食物能抗炎    美国《健康》杂志必威体育精装版推荐14种食物能抗炎,饮食与炎症之间存在一定关联。美国得克萨斯大学西南医学中心临床教授斯科特·扎辛博士表示,多糖食物和多饱和脂肪食物会导致人体免疫系统过度活跃,进而导致关节疼痛、疲劳和血管损伤。而吃对食物则有助于抗击体内炎症。美国《健康》杂志必威体育精装版载文,总结出14种有助抗炎的食物。 深海肥鱼  三文鱼、鲭鱼、金枪鱼和沙丁鱼富含可降低炎症的欧米伽-3脂肪酸。夏威夷大学一项研究发现,与油炸、风干或咸鱼相比,烘烤或水煮此类鱼可使心脏病危险降低23%。    全谷食物  与白面包等精加工食物相比,麦片、糙

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