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脱水蔬菜生产废水处理工程实例 脱水蔬菜生产废水处理工程实例 第25卷 第4期中国给水排水V o. l 25No. 4 2021年2月CH I NA W ATER WA STE WAT ER Feb . 2021 脱水蔬菜生产废水处理工程实例 胡晓莲, 王西峰 (湖南科技大学土木工程学院, 湖南湘潭411201) 摘 要: 以脱水蔬菜加工废水处理工程为例, 介绍了SBR 工艺的设计及运行情况。结果表明, 该工艺运行稳定, 对COD 、BOD 5、SS 的去除率分别为93. 07%、95. 69%和89. 11%, 出水各项指标均优于 污水综合排放标准 (GB 8978! 1996) 的一级标准。 关键词: 脱水蔬菜生产废水; 厌氧处理; SBR 工艺 中图分类号:X703. 1 文献标识码:C 文章编号:1000-4602(2021) 04-0056-03 Treat m ent Project ofW aste water fro m D ehydrated V egetabl es Processi ng HU X iao lian , WANG X i feng (School o f C ivil Eng i n eeri n g, Hunan University of Science and Technology, X i a ng tan 411201, China) Abst ract : T aking t h e treat m en t pr o ject ofw aste w ater fro m dehydra ted vegetables pr ocessi n g f o r ex a mp le , the desi g n and operati o n of SBR process are i n troduced. The r unning results sho w that this process operates stably . The re m ova l rates o f C OD, B OD 5and SS are 93. 07%, 95. 69%and 89. 11%respecti v e l y . The effluent qua lity can reach the first class criteria specifi e d in the Integrated W aste water D ischarge Standard (GB 8978-1996). Key w ords : w aste w ater fro m dehydrated vegetables processing ; anaerob ic process ; SBR process 1 工艺流程 内蒙古赤峰市某蔬菜加工厂的脱水蔬菜生产能 力为8000t/a, 主要产品为脱水胡萝卜、青红椒、西红柿、卷心菜等。废水水质及排放标准 表1 废水水质及排放标准 T ab . 1 Q uality of w astew ater and d ischarge standards BOD 5/COD /SS / p H -1-1 (mg ?L ) (m g ?L ) (m g ?L -1) 综合废水1000~1600~700200~3005. 0~6. 0排放标9指 标 针对该厂综合废水的水质情况, 最终确定的工艺流程如图1所示。 废水具有以下特点:#生产废水为季节性排放, 每年7月! 10月间排水量为700m /d, 水量变化大; ?生产废水可生化性较好, BOD 5/COD 接近0. 6; %综合废水SS 含量高; 废水p H 较低、水温较高(25~30?), 易酸化。 图1 废水处理工艺流程 F ig . 1 F low chart of w aste w ater trea t m ent process 该工艺具有如下特点:#由于废水中SS 较高, 且SS 主要为含水量较高的蔬菜茎、叶等物质, 而 第25卷 第4期 SBR 工艺对进水水质要求较低, 故仅在提升泵 前设置了一道细格栅, 同时为了降低运送出厂的污染物总量, 在格栅除污机上安装了机械破碎装置, 将破碎后的格栅拦截物(如蔬菜茎、叶等) 经筛网再次过滤后送至栅前进水口。工程运行后的测试结果表明, 栅渣经机械破碎、筛网过滤后总体积为直接外运的20%左右, 大大降低了栅渣总量。?由于进水水