仓储管理教程全课件.pptx

仓储管理知识教程课件;第一章 仓储管理综述;第一节 仓储管理的基本概念;第一节 仓储管理的基本概念;第一节 仓储管理的基本概念;第一节 仓储管理的基本概念;第一节 仓储管理的基本概念;第二节 仓储管理的发展;二、仓储发展趋势 1、仓储活动的现状 仓储业发展势头良好 仓储业的计划经济特征依然存在 仓库的低水平建设与管理依然存在 仓储技术发展不平衡;2、仓储活动的发展方向 仓储社会化趋势 条块分割－－－参与市场竞争 仓储产业化 功能增多、实现价值增大－－－－产业化发展，节点作用 仓储标准化 管理、服务、技术、设备 仓储现代化 现代化设备＋现代化管理;三、物流中心的形成与发展 1、物流中心的定义 《中华人民共和国物流术语标准》：物流中心是从事物流活动的场所或组织。应基本符合下列要求：;2、物流中心的类型;3、物流中心的功能及传统仓库的区别(掌握);4、物流中心的发展过程;5、物流中心的发展趋势;;第二章 仓储作业组织及流程;第一节 仓储作业组织;第一节 仓储作业组织;第一节 仓储作业组织;2、物流中心的组织形式;2、物流中心的组织形式;2、物流中心的组织形式;2、物流中心的组织形式;2、物流中心的组织形式;3、物流中心的部门分工与职责※ 1）物流中心内部的部门分工 业务部门 职能管理部门 行政事务部门;2）物流中心和业务部门的职责 企业内部物流中心的主要职责 制定和完善物流业务管理规程 根据企业总目标的要求，制定本部门的经营目标和物流计划 监督和协调本部门各业务环节按计划进行日常业务活动 为实现经营目标和计划任务，制定相应的策略和措施 规划和改进企业物流系统 进行职工培训 发展和巩固与供应商、用户之间的长期友好合作关系 评价计划执行情况;业务部门的职责 仓储部职责 运输部职责 存货控制部职责 客户服务部职责;第二节 仓储作业流程;第二节 仓储作业流程;第三节 仓储作业标准化;;第三节 仓储作业的标准化;3、物流标准化的要求 ;第三节 仓储作业的标准化;第二章 仓储作业组织及流程内容回顾;第三章 仓储作业管理;第一节 入库管理;2）商品的种类、特性与数量 每天平均送达的商???品种数 商品的尺寸及重量 商品的包装形态 商品的保质期 装卸搬运方式 3）人力资源 4）设备及存货方式;2、入库作业原则 ;3入库作业程序;二、入库作业常见的问题;第二节 出库管理;二、出库作业的要求;三、出库作业常见的问题;第三节 拣货管理;2、拣货作业的意义 拣货作业消耗大量人力、物力，而且涉及的作业技术含量最高。 拣货作业分为两部分：信息处理和拣货作业 传统拣货作业效率太低，有必要建立一个先进的货物拣选系统 从人力需求角度，拣货作业直接相关的人力占到50％以上，占用物流作业周期30％－40％。;3、拣货作业方式 1）拣货的基本方式 按订单拣货（single order pick）;批量拣货 把多张订单汇集成一批，按商品类别及品种将数量相加后先进行初次拣货，然后再按单一订单的要求将货品分配至每一张订单。;;适用范围： 出货量少、频率小物品 种类多，数量少，但识别条件多 体积小单价高 涉及批号管制，且每批数量不定 用户不稳定，波动较大，不能建立相对稳定的用户分货货位。 用户之间共同需求差异较大。 用户需求种类不多。 用户配送时间要求不一。 传统仓库改造为配送中心，或新建的配送中心初期运营。;;特点： 需一定的空间 出货时间要有一定间隔 有利于发挥规模效益 适用范围： 用户稳定，而且用户数量很多； 用户需求具有很强的共同性，品种差异小，只是数量有一定差异； 用户需求种类有限；一般小于50 用户配送时间要求没有严格限制； 追求效率、降低成本； 专业性强的配送中心，容易形成稳定的用户和需求，货物种类有限。;三、分拣绩效分析 1、拣货效率（3个指标） 1）单位时间订单处理效率 ＝每日订单数量÷每日拣货所用工时 2）单位时间拣货品种 ＝订单数量×每张订单平均品种数÷拣货所用工时 3）单位时间拣货效率 ＝累计拣货总件数÷拣货所用工时 2、拣货准确度（2个指标） 1）拣货差异率 ＝拣货差异箱数÷拣货总数量×100％ 2）订单准确率 ＝差异订单数量÷总拣货处理订单数量×100％ ;第四节 搬运作业管理;2、搬运作业的特点;3、搬运作业管理的目的;二、搬运的基本原则;三、搬运的基本要求 1、力求装卸设备、设施、工艺等标准化 －－自动化、机械化的基本前提 2、提高货物集装化或散装化作业水平 －－提高作业效率的重要方向 3、提高搬运的连续性 －－按流水作业原则运作 4、做好装卸现场组织工作 －－充分发挥装卸能力，避免现场拥挤、阻塞、紊乱;四、搬运方式的分类;五、搬运的分析技术 1、过程分析 目的：观察并收集一件商品从入库到出库的整个过程