连锁经营管理基础完整版ppt教程全套课件-中职.ppt

一、促销前的准备工作 1.市场调查 在进行促销之前,应针对准备促销的品种赴周边竞争对手处进行调查,对没有价格优势的商品要迅速向上反馈,以确保价格优势。 2.货源 促销期越长,越容易出现断货现象,销售人员必须及时检核库存,确保库存充足。 (1)数量。一般而言,促销商品的销量应为平常销量的3~10倍。备货时要考虑促销品是否有堆码。例如,某商品正常陈列面为20瓶,堆陈列为100瓶,日常销售为10瓶/日,促销期间的销售为30瓶/日,促销活动为15天,则应备货数量为100+20+450=570瓶。 (2)地点。门店存放商品的一般流程是:仓库→理货区→内仓→周转仓→货架的平顶。但促销时应特殊商品特殊对待。例如,在举办啤酒节时,原价3元/瓶的啤酒促销价为1元/瓶。由于促销力度大,顾客的购买量必然会较大,存货要便于快速上货。 (3)配套货源的准备。促销商品的赠品要提前准备好。例如,某品牌进行免费品尝促销时,应准备好相应的设备,包括锅、碗、勺子、垃圾桶等。 2 促销的管理与实施 促销的管理与实施 3.人员培训 在促销前,应对促销员进行培训,使其明确促销目的和促销政策,掌握推销技巧。 4.价签 价签的目的是给顾客醒目的提示,刺激顾客购买。例如,堆头上的爆炸式价签就很吸引顾客的眼球。又如,夏日凉席折扣清仓时,除了书写特价价签外,还可以做一个“3折”“5折”或“7折”的价签牌,让顾客一看就觉得很实惠。 2 促销的管理与实施 二、促销过程中的管理 1.商品陈列 好的商品陈列可以提升销售量。对于促销商品,可以扩大其陈列面,并放在黄金陈列面位,还可以采用堆码陈列、端头陈列、量感陈列等方式。 2.销售 (1)叫卖。促销员推销要及时、主动、有特色,才能更好地刺激顾客购买。例如,某超市促销员在正月十五促销汤圆的时候,利用《卖汤圆》里的歌词来叫卖,取得了非常好的促销效果。 (2)整理。商品排面整理是否及时、价签是否有破损或遗漏,这些问题都需要注意。 (3)补货。要根据商品销售情况及时补货,保证顾客的正常选购和商品的快速销售。 (4)调整。根据销售情况对商品的陈列方式、陈列地点、排面进行调整,确保促销的效果。 3.分析 每周对DM商品的销售进行分析,根据销售数据对库存数量及时进行调整。如果促销效果超过了预期效果,要及时补货;未达到预期效果,则建议制定新的促销方案。 2 三、促销活动结束后的管理 (1)价签的更换。在活动结束当天,应在营业时间后拆除所有过期海报、POP宣传单等,并更换价签,不要等到第二天再更换,否则会影响第二天的经营工作。 (2)堆头的拆除。在活动结束当天拆除促销堆头后,应及时调整堆码处,陈列新的商品。 (3)促销活动结束的第二天,检查促销商品是否已恢复原价,价签是否到位,并将促销分析报告报公司策划部、营运部。 (4)清理促销员号牌,清退展台、促销台。 需要注意的是,如果促销活动开展得好,赠品还有一定的余量,可与供应商联系,适当延长促销活动时间。 促销的管理与实施 2 Thank you 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 一、店址选择的重要性 在筹建连锁门店时,做好商圈分析是必不可少的,但最终目的是选定适当的开店地点。在西方国家,选址被视为开业前所需的三大主要资源之一,因为开店地点决定了连锁门店可以吸引有限距离或地区内潜在顾客的数量,这也就决定了连锁门店可以获得的销售收入的高低,从而反映出开店地点作为一种资源的价值的大小。 1.店址选择是一项大的、长期性投资,关系着企业的发展前途 连锁门店的店址不管是租借的还是长期性投资,一经确定,就需要投入大量的资金。当外部环境发生变化时,它不像人、财、物等经营要素可以作相应调整,因其具有长期性、固定性等特点,故店址选择要做深入调查、周密考虑、妥善规划。 2.店址选择是连锁门店确定经营目标和制定经营策略的重要依据 不同的地区有不同的社会环境、人口状况、地理环境、交通条件、市政规划等,它们分别制约着其所在地区的顾客来源、特点和连锁门店对经营的商品、价格、促销手段的选择。所以,连锁企业的经营者在确定经营目标和制定经营策略时,必须考虑门店所在地区的特点,以达到策略的可实施性和目标的可实现性。 3.店址选择是否合适,是影响连锁门店经济效益的一个重要因素 连锁企业的门店店址选择得当,就意味着其享有“地利”优势。同行业门店之间,在规模相当,商品构成、经营服务水平基本相同的情况下,好店址必然会有较好的经济效益。 2 店址选择 二、店址选择的原则 1.便利顾客 连锁门店店址选择要以便利顾客为首要原则,从节省顾客的购买时间、节省顾客的市内交通费用的角度出发,最大限度地满足顾客的需要。当然,这里所说的便利顾客不应单纯理解为开设地点均要最接近顾客,还