仓库管理知识问答题.doc

PAGE / NUMPAGES 仓库知识问答题 1、 问：仓库盘点的目的 ？ 答：①确认实际的库存数量。②查清库房账面损益。③发现库房管理存在问题。 2、 问：库存器材要达到“十不”包括“不锈、不潮、不冻 不变、不坏、 、 不湿、不漏、不薄、不爆？ 答：不腐、不霉 3、 问：仓库各类物品要 ，同类商品集中存放，不得混放。 答：分类存放 4、问：物料验收包括 ？ 答：①品名规格。②数量。③品质。④单价。⑤日期 5、问：仓储的三个原则 ？ 答：①防火、防水、防压。②定点、定位、定量。③先进先出原则 6、 问：仓库危化品做到三远离一严禁，其中三远离包括 ？ 答：远离水源、水源、电源 7、问：遵循 的原则，先做入帐，再做出帐；手工帐（卡帐）与电脑（系统）帐对帐，做到第一时间：“发现差异，找出原因，改善对策，效果确认”？ 答：“当日事当日毕” 8、问：仓库管理的基本原则为：①物、帐、卡三一致帐入料入，②帐出料出，③先进先出，④ ？ 答：日清日结 9、问：验收的主要任务是验收产品数量及 ？ 答：外观质量 10、问：仓库盘点作业的目的是：①查清实际库存数量；②帮助企业计算资产损益；③ ？ 答：发现仓库管理中存在的问题。 11、问：盘点作业区的内容为：①查数量；②查质量；③ ；④查安全？ 答：查保管条件 12、问：商品出库要求的“五检查”是指单据和实物、规格、包装、 、 ？ 答：件数、重量 13、问：每个库房配备的灭火器不得少于 个？ 答：2个 14、问：商品到库接收程序为接收单据、核对、 、签收、暂存待验？ 答：检查 15、问：在商品储存的诸多因素中，其中最为重要的是 ？ 答：温度湿度 16、问：仓库季节性安全检查的特点是 ？ 答：时间性强，可采取防范措施。 17、问：增加仓容的主要途径是 ？ 答：合理布局。 18、问：物资验收的主要凭证是 ？ 答：入仓单或收料单。 19、问：仓库物品堆放时应遵循的 ？ 答：较轻的物品放在较高处。 20、问：仓库内温度保持在 摄氏以内，湿度在 以内？ 答： 0～40摄氏度；20～90%。 21、问：针对仓库易受潮商品包装箱内要放 ，并定期巡查，防潮剂失效应及时更换？ 答：防潮剂 22、问：仓库原料索证包括哪三证营业执照、卫生许可证明及 ？ 答：食品检验合格证。 23、问：仓库卫生要求通风良好、地面无 ，库房内硬件设施表面无浮尘？ 答：污渍、水渍、浮灰 24、问：仓库答理入库程序 ？ 答：接货、验收、登记。 25、问：依据《仓库防火安全管理规则》,库房内的照明灯具的垂直下方与储存物品水平间距不得小于 米？ 答：0.5米。 26、问：所有物品必须放在货架上，并至少离地面 厘米，离墙壁 厘米？ 答：15；5 27、问：塑料桶或罐装原料要 ？ 答：带盖密封 28、问：玻璃器皿包装的原料要 ？ 答：避免阳光直接照射 29、问：每天对干货库进行清洁整理，定期检查原料 ？ 答：保持期 30、问：定期对干货库进行 ，预防和杜绝鼠虫侵害，保持其卫生整洁？ 答：清理、消毒 31、问：控制有权进入干货库的人员数量，由专人 盘点库存情况，报告相关部门？ 答：每月一次 32、问：仓库对应备案登记的各类证件有责任进行 ？ 答：索证和保管 33、 问：服从管理，落实 ，严肃帐目管理工作？ 答：五常工作 34、 问：仓库内严禁吸烟，严禁携带 进入仓库？ 答：火种 35、 问：打扫仓库周围环境卫生，保持 畅顺，保持环境卫生？ 答：消防通道 36、 问：检查仓库所有存放的物品是否整齐， 是否适量，保证满足餐厅需要？ 答：数量 37、 问：物资必须按 ，固定位置堆放，填写货物卡，把货卡挂在显眼处? 答：类别 38、 问：当天帐目当天清理，不得 ，帐面与实物须保持平衡？ 答：涂改帐目 39、 问：各部门领用物品的领料单一定要有 签名核准才能发货？ 答：所属部门主管级以上人员 40、问：仓库