仓储管理与库存控制(PPT课件).ppt

仓储管理与库存控制————中级物流师培训;培训大纲;1仓储管理; 1.1 仓储管理决策 (一) 仓储管理的目标 仓储管理的目标可以概括为使仓库空间利用与仓库存货品的处置成本之间实现平衡,具体来讲有以下几个方面: 空间利用率最大化 人员及设备的有效使用 所有货品都能随时存储 货品的有效移动 保证货品的品质 良好的管理;（二）仓储系统的构成;（三）仓储空间规划;2. 储存空间规划的影响因素;3. 仓储空间的评价要素和评价方法;（2）评价方法;4. 储存场所空间布局;①储存策略;②货位分配原则;3. 货位编码;（2）货位编码的方法;② 货品类别方式：是指把一些相关货品经过集中后，区分成几个货品大类，再对每类货品进行编码。 ③地址式：是指利用保管区域中的现成区域的现成参考单位，例如建筑物第几栋、区段、排、行、层、格等，按相关顺序来进行编码。 ④坐标式：是指利用x、y、z空间坐标来对货位进行编码。;4. 货位分配方式;1.2 仓储质量管理和绩效评价;在四个阶段中，具体能分为八个步骤，如图2-8：;（二）仓储绩效评价的意义和原则; 表2-3 某仓库向客户承诺的服务标准;2. 仓储绩效考核指标的制定原则;（三）仓储绩效评价指标体系;2. 储存作业评价指标;3.订单处理作业评价指标;4. 备货作业效率评价指标;5. 装卸搬运效率的评价指标;6. 服务质量评价指标;7. 仓储经营管理综合指标;（四）绩效指标分析的基本工具;2.程序分析 （1）工序图法 （2）因果分析图法（石川图或鱼刺图）;3. 成本分析;2 库存控制; 2.1 库存控制概述 （一）库存作用与弊端 1. 库存的作用 （1）维持销售商品的稳定 （2）维持生产的稳定 （3）平衡企业的物流 （4）平衡企业流动资金的占用; 2. 库存的弊端 （1）占用大量资金（20％－40％） （2）增加了企业的商品成本与管理成本 （3）掩盖了企业众多管理问题;（二）库存控制的重要性;（三）库存控制的任务;（四）影响库存水平的因素;（五）合理库存量的确定;2.确定库存量的依据;（六）库存分类管理;2. CVA管理法（关键因素分析法Critical Value Analysis）;2.2 库存控制技术;（1）订购点的确定;（2）订货量的确定;2.库存持有成本;3.订购成本;已知上述假设，年总成本可由下面公式表示： TC=DP+DC/Q+QK/2 D——需求速度（单位时间的需求量） C——一次订购成本（与订购量无关） Q——一次订购量 K——单位货物单位时间的存贮费用 P——货物单价 F——单位货物单位时间的存贮费率 为了使得总成本达到最小的Q，即经济订购批量， ;价格折扣和补货速度的变化对经济订货批量的影响： （1）库存被逐渐补充时的EOQ 库存一方面被逐渐地补充，一方面又在逐渐被提取，以满足企业生产需求。则 式中： Rd—需求速度 Q—订货批量 Rs—合约约定订货速度 ;（2）价格折扣对经济订货批量的影响;例2-3 斯科特是一家医用针头供应商。该公司为了降低库存成本，采用订购点法控制库存。这种针头的年需求量为1000单位，准备或订购成本为每次10美元，每年每单位商品的持有成本为0.5美元，根据以上数据，可以计算出斯科特每次订购的最佳数量，200单位。如果安全库存为3天，订购备运时间为4天，那么该公司的订购点为20单位。计算过程如下：;据公式： 安全库存量=1000/360×3≈9（单位） 订购点=日平均需求量×备运时间×安全库存量 =1000/360×4+9≈11+9≈20 ;（二）定量订货法库存控制的优缺点和适用范围;2.订购点法的缺点 （1）不便于对库存进行严格的管理 （2）订购之前的各项计划比较复杂 3.订购点法的使用范围 （1）单价比较便宜，而且不便于少量订购的物品，如螺栓、螺母等C类物品； （2）需求预测比较困难的物品 （3）品种数量多，库存管理事务量大的物品 （4）消费量计算复杂的物品以及通用性强，需求总量比较稳定的物品等。;（三）定期订货法库存控制;(1) 订货周期的确定;（2）确定最大库存水平;采用这种库存管理的方法进行订购时，每次的订货量Q的计算公式如下： Q=Rd（T+L）+S-- Q0 -- Q1 +Q2 式中： L—平均订购时间； Rd—需求速度； T—订购间隔时间； S—安全库存量； Q0—现有库存量； Q1—在途库存量； Q2—已经售出尚未提货的库存量;（四）定期库存控制的适用范围;（五）安全库存控制;2.定量订货法安全库存量的计算;表2-13