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店舖開發;一、立地/商圈;Location的重要性;Three Levels of Spatial Analysis;(一)商圈(Trade Area)分析;商圈的類別
一級商圈(又稱基本商圈或主商圈)約佔營業額70%。
二級商圈(又稱副商圈)約佔營業額25% 。
三級商圈(又稱邊緣商圈)約佔營業額5% 。
;商圈種類
商圈流動化/商圈間競爭
;(二) 選址(Site Selection)理論;(三)選址之考慮因素;(四)店址/店質強化法;(五)理想店址評估方法;小結;二、店鋪投資可行性評估;(一)市場調查及商圈設定;競爭店規模分析
立地、商圈
店數
營業額規模
店面面積--坪效
營業人數--人效;(三)開店投資效益分析 ;三、開店流程;(一)新店籌備;新店開發注意事項;制定開發策略考慮因素;;建立完整的開發評估報告;咖啡店開店流程實例;;;;;;;;;;商店經營的架構;商店經營的三大構面;;營造魅力十足的賣場;賣場;;RULE;賣場配置基本原則;賣場分區;賣場LAYOUT;商品陳列概念
注意 (Attention)
興趣 (Intrest)
欲望 (Desire)
記憶 (Memory)
行動 (Action)
商品陳列類型
商品陳列原則
相關陳列道具使用
;公司規劃的商品陳列掌握與確實執行。
門市可自行發揮的位置,結合商品生命週期商品力掌握計劃陳列,並持續維持商品敏感度,銷售數據分析檢視,使坪效發揮極大化,即能創造Sales成長與巔峰。
?藉有良好適當的陳列方式,使商品銷售更多創造更高經營效益,為商品陳列之最終目的;;商品銷售週期掌握
商品生命週期:
五個階段:導入、成長、成熟、衰退、廢棄
ABC級商品掌握
; TOP商品掌握
季節性商品
流行性商品
商圈屬性高迴轉明星商品;;一、讓顧客知道店舖的存在
二、使顧客瞭解販賣商品或提供的服務
三、誘使顧客到店舖來消費
四、刺激顧客購買或享用服務的欲望
五、強化顧客忠誠度以增加固定顧客;1、銷售毛利好的商品
2、使商品回轉率快速,提升營業額
3、強化商品交叉比(商品總合力);促銷的魔法石;;左鄰右舍的關係;顧客滿意:超值的服務;;門市自我評估;經營重點分析:
經營業態
經營特色
營業狀況:
發票序號
收銀台開機數
部門商品陳列長度
商品結構與價格水準;顧客評估分析:
來客數客單價
購買傾向
消費者意見調查;???爭優劣勢分析;商店特色:
商品鮮度
價格策略
陳列技巧
價格卡pop使用
現場販賣
商店管理
;數據管理;影響績效數據:
人員方面
商品方面
金錢方面
賣場方面
;四、營運管理;(一)從加盟到開店的步驟:7-11案例;從加盟到開店的步驟;(二)店舖診斷;心得;;4C 的挑戰;店長的能力;商店十大生存策略;五、展店策略;展店策略;六、個案研討;9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。1月-211月-21Monday, January 25, 2021
10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。22:52:0122:52:0122:521/25/2021 10:52:01 PM
11、越是没有本领的就越加自命不凡。1月-2122:52:0122:52Jan-2125-Jan-21
12、越是无能的人,越喜欢挑剔别人的错儿。22:52:0122:52:0122:52Monday, January 25, 2021
13、知人者智,自知者明。胜人者有力,自胜者强。1月-211月-2122:52:0122:52:01January 25, 2021
14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。25 一月 202110:52:01 下午22:52:011月-21
15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。。一月 2110:52 下午1月-2122:52January 25, 2021
16、业余生活要有意义,不要越轨。2021/1/25 22:52:0122:52:0125 January 2021
17、一个人即使已登上顶峰,也仍要自强不息。10:52:01 下午10:52 下午22:52:011月-21
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