ISO9000、220001食品安全概论.pptx

食品安全卫生概述;食品安全现状;国内外食品安全形势（一）;国内外食品安全形势（二）;国内外食品安全形势（三）;国内外食品安全形势（四）;国内外食品安全形势（五）;三聚氰胺;问题奶粉;国内外食品安全形势（六）;食品安全带给世界的政治、经济风险;食品安全带给世界的政治、经济风险;二恶英续;食品安全带给世界的政治、经济风险;食品安全带给世界的政治、经济风险;食品安全事故频发为技术性贸易壁垒提供了条件;我国受到技术性贸易壁垒限制的情况;新技术、新资源给食品安全带来的新问题;食品安全卫生的控制;CAC世界法典委员会的成立;世界主要食品贸易国（地区）的食品安全卫生控制;世界主要食品贸易国（地区）的食品安全卫生控制;HACCP管理体系简介;HACCP的起源和发展;HACCP的发展历史;我国的HACCP管理体系的推行情况;HACCP的使用范围;为什么要进行HACCP管理;使用HACCP的优点/好处;食品行业中通用术语;食品行业中通用术语;食品行业中通用术语;食品行业中普遍存在的危害;影响微生物危害增长的主要因素;食品行业中普遍存在的危害;食品行业中普遍存在的危害;例举三种食品中存在的危害;肉与禽类产品存在的主要危害;罐头类产品中存在的主要危害;乳制品中存在的主要危害;良好操作规范（Good Manufacturing Practice）;国外的GMP;中国的GMP的主要内容(一);中国的GMP的主要内容(二);中国食品法律及法规;卫生标准操作程序(SSOP);SSOP包括的八个方面的内容;SSOP包括的八个方面的内容;ISO9000与GMP、SSOP、HACCP的关系;HACCP的七个原理;实施HACCP体系的十二个程序;实施HACCP体系的十二个程序;休息一下！;9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。2月-212月-21Monday, February 1, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。23:18:5823:18:5823:182/1/2021 11:18:58 PM 11、越是没有本领的就越加自命不凡。2月-2123:18:5823:18Feb-2101-Feb-21 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。23:18:5823:18:5823:18Monday, February 1, 2021 13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。2月-212月-2123:18:5823:18:58February 1, 2021 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。01 二月 202111:18:58 下午23:18:582月-21 15、最具挑战性的挑战莫过于???升自我。。二月 2111:18 下午2月-2123:18February 1, 2021 16、业余生活要有意义，不要越轨。2021/2/1 23:18:5823:18:5801 February 2021 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。11:18:58 下午11:18 下午23:18:582月-21