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中国乳制品行业发展现状及市场前景预测
??乳制品行业目前仍以传统的液态奶为主,2017年其销售额占比达65.2%.液态奶行业2017年销量226.46亿升,同比-5.1%,行业从2015年开始即出现负增长；销售额2450.64亿元,同比-1.7%.销售额的增速快于销量增速,目前主要增长动力源自于单价的提升.而其他新兴品类如酸奶、黄油、奶酪等仍然保持高速增长,成为乳制品行业整体增长的主要驱动力.
2017年中国乳制品行业销售额构成
2017年中国乳制品各子行业销售额增速
2003-2017年中国引用乳制品销售额及增速
2003-2017年中国引用乳制品销量及增速
??乳制品行业伊利和蒙牛两大龙头近年来在乳制品市场的市场占有率均提升,行业集中度不断增加,龙头地位稳固.2017年伊利股份市场份额22%,蒙牛乳业市场份额21.8%.随着行业增长的趋缓,乳制品龙头收入增长也趋缓,2005年之前超过40%的收入增长的情况不复存在.
乳制品两大龙头市占率逐步提升
乳制品龙头收入增长趋缓
??在行业竞争格局改善后,伊利、蒙牛开始不再进行价格战,2017年伊利销售费用率同比下降0.5pct至22.8%,蒙牛销售费用率同比下降0.1pct至24.7%,其中广告及宣传费用下降4.7%至50.83亿元.净利率开始企稳回升.
行业格局改善后乳制品龙头净利率企稳回升
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