生产运营管理第十章生产运营系统库存管理.pptx

第十章 运作系统库存管理 本章主要内容 10.1 库存概述 10.2 库存控制模式 10.3 库存优化模型10.1 库存概述 运作系统库存是指运作系统运行过程处于加工(处理)、储存、运输、等待等状态的物料(或产品)。合理的库存是运作系统正常运行的必要条件，然而库存占用大量的资金、占用生产场地或库房面积、需配备保管和搬运人员、产生库存消耗、成品库存还存在市场风险。无论是制造业还是服务业的运作系统，库存管理都是一个非常重要的职能，库存管理的目的就是在满足生产运作系统正常运行需要的条件下，使库存量达到最小、相关费用最小。广东工业大学管理学院库存的定义 库存是指存在于生产运作系统运行过程各环节的物料存储，包括原材料、辅助材料、零配件、在制品和产成品。 广东工业大学管理学院库存的作用维持运作系统运行的稳定性缩短订单供货周期应付内外需求波动库存的作用防止生产流程中断获得生产规模效益广东工业大学管理学院库存的分类根据需求重复性分类根据需求可控性分类根据物质形态分类① 原材料库存单① 独立需求库存① 单周期需求库存② 在制品(WIP)库存 ② 相关需求库存② 多周期需求库存 ③ 产成品库存广东工业大学管理学院Q下订单下订单平均库存3000102030405060T（4）根据物料库存功能分类 ① 周转库存。周转库存是由于运作系统运行过程各环节之间在时间、空间、批量和速度等方面的差异而产生的库存，周转库存量取决于订货批量。 例如：某产品每天销售20单位，订货提前期为10天，分析订货批量分别为200，400， 600时的周转库存变化。如图11-1至图11 -3所示： 图11-1 批量为600时的周转库存量变化广东工业大学管理学院Q600Q200400下订单下订单下订单下订单下订单下订单平均库存100200平均库存=10000503030T1010202040405060T图10-2 批量为400时的周转库存变化图10-3 批量为400时的周转库存变化广东工业大学管理学院 从图10 -1至图10 -3可见，订购批量越小，则平均周转库存量越小，但订货频度越高，因而订货总成本也越高。库存管理的一项重要内容就是要确定总库存费用最小化的订货批量——经济订货批量。广东工业大学管理学院Q600下订单下订单300需求加速T保险库存0103040205060 ② 保险库存。又称安全库存，是指为了防止不确定性因素（如订货提前期中需求速度增加、供应期延误等特殊原因)而预计的保险库存量。保险库存越大，出现缺货的可能性越小；但保险库存越大，会导致剩余库存的出现，增加库存成本。如图10-4至10-6所示。 图 10-4 应对需求速度加快需要的保险库存广东工业大学管理学院QQ600600下订单下订单300300供货延期供货延期0TT保险库存需求加速0保险库存103020506040401030205060图 10-5 应对供应期延误需要的保险库存图 10-6应对需求速度加快和供应期延误同时发生的保险库存广东工业大学管理学院保管成本订货成本主要包括：占用资金的利息、库储费、人工费、税金等；仓储过程的变质、丢失等费用。通常包括：订货手续费、运输装卸费、验收入库费、采购人员差旅费、订货通讯费等；库存成本结构 广东工业大学管理学院缺货成本购置成本缺货成本由两部分组成其一是由于供应缺货导致运作系统停工待料产生的系统闲置损失；其二是由库存缺货导致订单任务交货延期带来的罚款损失等。如果是产成品库存缺货，则还将使客户满意度下降、以及市场机会损失。为了鼓励需求方加大一次采购批量，供应商常采用批量价格折扣策略，这种情况下，买方可以增大一次订货批量来获得价格优惠；有时供应商为了促销产品，短期内实施优惠促销；还有时，采购商预知物料提价信息；此时，订货批量决策是影响购置成本的一个重要因素。广东工业大学管理学院10.2 库存控制模式 库存控制系统由输入、输出、约束和运行机制四个方面组成，如图10-7所示。 图10-7 库存控制系统广东工业大学管理学院库存控制系统有如下三种形式： （1）定量控制系统 这是一种定量而不定期的控制模式。就是订货点(Reorder Point)和订货批量是固定的，当库存量降到订货点时，即向供应方发出订货单（如图11-8所示）。在定量控制模式中：广东工业大学管理学院（2）定期控制系统 这是一种定期不定量的控制系统。即设定一个固定的订货间隔期，每经过一个订货间隔期，则发出一个订单进行订货，每次订货量则根据定货时的实际库存量来决定。订货量由预定最大库存量减去订货时的实际库存量（如图11-9）。广东工业大学管理学院定量控制系统与定期控制系统的差异 广东工业大学管理学院（3）最大最小控制系统 在定期控制系统的基础上，再加入一个最小库存量S0标准（如图11-10），每经过一个