生物技术与农副产品的综合利用.pptx

第七章 生物技术与农副产品的综合利用 ;第一节 生物技术与果蔬的综合利用;一、国内外果蔬综合利用中生物技术的应用概况 ;一、国内外果蔬综合利用中生物技术的应用概况;二、生物技术在果蔬综合利用中的具体应用;（一）柑橘皮渣的综合利用;1．柠檬酸的生产及提取;1．柠檬酸的生产及提取;2．沼气的发酵生产;（二）苹果皮渣的综合利用;（三）葡萄皮渣的综合利用 ;（四）猕猴桃皮渣的综合利用;（五）胡萝卜加工过程的综合利用;第二节 生物技术与水产品的综合利用;一、国内外水产品综合利用中生物技术的应用概况;一、国内外水产品综合利用中生物技术的应用概况;二、生物技术在水产品综合利用中的具体应用;（一）鱼的综合利用制取凝乳酶;（二）鱼的综合利用提取抗高血压成分;（三）鱼综合利用生产胶原蛋白;（四）鱼综合利用生产酱油;（四）鱼综合利用生产酱油;（五）鱼综合利用生产酸贮液体鱼蛋白饲料;（五）鱼综合利用生产酸贮液体鱼蛋白饲料;（五）鱼综合利用生产酸贮液体鱼蛋白饲料;（六）虾头的综合利用生产虾头汁和虾油;（七）贝的副产品生产蚝油;第三节 生物技术与粮油的综合利用;一、国内外粮油综合利用中生物技术的应用概况;二、生物技术在粮油综合利用中的具体应用;（一）稻壳酿酒;（二）乳酸豆奶的生产;（二）乳酸豆奶的生产;（三）膳食纤维的制备;1．水溶性膳食纤维;2．水不溶性膳食纤维 ;第四节 生物技术在重要农副产品综合利用中的应用 ;一、甘蔗糖废糖蜜的综合利用;（一）发酵生产酒精;（二）废糖蜜酒精废液的综合利用;（三）发酵生产赖氨酸;（四）发酵生产醋酸;（五）发酵生产柠檬酸;（六）发酵生产味精;二、木薯淀粉生产的综合利用 ;（一）木薯渣发酵生产蛋白饲料;（一）木薯渣发酵生产蛋白饲料;图 7-1 木薯渣固态发酵装置 ;（二）木薯渣发酵生产工业酒精 ;（二）木薯渣发酵生产工业酒精;（二）木薯渣发酵生产工业酒精;（三）木薯酒糟废水的综合利用;图 7-2　水解酸化池(ABR) 示意图 ;（四）木薯淀粉酶水解制备环糊精;（五）木薯淀粉酶转化生产果葡萄糖浆;（五）木薯淀粉酶转化生产果葡萄糖浆;第五节 农副产品综合利用与生物能源和植物蛋白资源的开发 ;一、农副产品综合利用与生物能源的开发;（一）生物质;（二）生物质能;（三）生物能源作物;（四）生产酒精的微生物;（五）酒精发酵的原料与有关的酶;（五）酒精发酵的原料与有关的酶;（五）酒精发酵的原料与有关的酶;二、农副产品综合利用与植物蛋白资源的开发;（一）我国植物蛋白资源的现状及开发前景;1．植物蛋白质资源的现状;2．植物蛋白开发前景;（二）开发中存在的技术问题 ;1．原料处理技术直接影响蛋白质得率和质量;2．优化蛋白质的提取工艺;3．解决限制性氨基酸，改善植物蛋白质的营养;4．生产工艺缺乏标准化管理;（三）利用基因工程改造植物蛋白的发展;1．外源基因的直接转化与表达;2．导入经修饰过的外源基因;3．导入人工合成基因;9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。7月-217月-21Thursday, July 15, 2021 10、人的志向通常和他们的能力成正比例。23:14:2323:14:2323:147/15/2021 11:14:23 PM 11、夫学须志也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。7月-2123:14:2323:14Jul-2115-Jul-21 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。23:14:2323:14:2323:14Thursday, July 15, 2021 13、志不立，天下无可成之事。7月-217月-2123:14:2323:14:23July 15, 2021 14、Thank you very much for taking me with you on that splendid outing to London. It was the first time that I had seen the Tower or any of the other famous sights. If Id gone alone, I couldnt have seen nearly as much, because I wouldnt have known my way about. 。15 七月 202111:14:23 下午23:14:237月-21 15、会当凌绝顶，一览众山小。七月 2111:14 下午7月-2123:14July 15, 2021 16、如果一个人不知道他要驶向哪头，那么任何风都不是顺风。2021/7/15 23:14:2323:14:2315 July 2021 17、一个人