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食堂的设计规范.pdf

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饮食建筑设计规范 第一章 总则 第 1.0.1 条 为保证饮食建筑设计的质量, 使饮食建筑符合适用、 安全、卫生等基本要求, 特制定本规范。 第 1.0.2 条 本规范适用于城镇新建、 改建或扩建的以下三类饮食建筑设计 (包括单建和 联建): 一、营业性餐馆(简称餐馆) ; 二、营业性冷、热饮食店(简称饮食店) ; 三、非营业性的食堂(简称食堂) 。

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