第四章职业素质与礼仪礼宾接待宴会礼仪.pptx

职业素质与礼仪;1、工作中进行自我介绍时： 内容需要包括单位、 部门 、职务 和 姓名四个要素。 2、不同民族的人在交际时的礼节有所不同，请举出五种常见礼仪。 握手、亲吻拥抱、合十礼、鞠躬礼、吻手礼 3、社交的需求属于马斯洛需要层次理论中的最高层次需要。（X） 握手讲究次序是女士先，男士后；晚辈先，长辈后；上级先，下级后。（X）尊者居前 4、下面关于握手礼的选项哪一项是错误的？ （B、D）A握手的顺序主要取决于尊者优先原则 B社交场合应由先到者先伸手 主人伸手C客人告辞时，应由客人先伸手D职位低的人与职位高的人握手时应先伸手 尊者居前; 1、意图 2、行动 3、方式;LOGO;LOGO;1;1;1;1;LOGO;待客的目标：;接待客人三大原则;1、认真安排 搞好环境卫生 准备交通工具 待客基本物品 膳食安排 娱乐活动;2、迎来送往 迎候客人 施礼问候 客人走时送到门口 握手、道别 ;3、热情相待 专心致志 和客人互动 表里如一的开心愉快 ;LOGO;1;宴会6M规则 1、Meeting 会务 Q：请人吃饭，谁来作陪？ 2、Money 经费;宴会6M规则 3、Menu 菜单 Q：请人吃饭，要注意什么问题？ 民族、宗教、职业、个人禁忌 4、Media 环境 ;案例： 尼克松访华时期，周恩来总理在招待尼克松的晚宴时，请军乐队演奏乐曲《美丽的阿美利加》，这是尼克松最爱的曲子，他就任时就演奏的这首曲子。听完他几乎眼含热泪，对周恩来表示了极大的感谢。 ;宴会6M规则 6、Manner 举止 ①不在餐桌上吸烟 ②让菜不夹菜 分餐制、公筷 ③祝酒不劝酒 两厢情愿 ④不在餐桌上整理服饰 进嘴不吐、不剔牙 ⑤餐桌上不发出声响 国际场合; ;宴请 ;;;1;LOGO;延伸学习;;9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。12月-2012月-20Monday, December 28, 2020 10、人的志向通常和他们的能力成正比例。23:36:3923:36:3923:3612/28/2020 11:36:39 PM 11、夫学须志也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。12月-2023:36:3923:36Dec-2028-Dec-20 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。23:36:3923:36:3923:36Monday, December 28, 2020 13、志不立，天下无可成之事。12月-2012月-2023:36:3923:36:39December 28, 2020 14、Thank you very much for taking me with you on that splendid outing to London. It was the first time that I had seen the Tower or any of the other famous sights. If Id gone alone, I couldnt have seen nearly as much, because I wouldnt have known my way about. 。28 十二月 202011:36:39 下午23:36:3912月-20 15、会当凌绝顶，一览众山小。十二月 2011:36 下午12月-2023:36December 28, 2020 16、如果一个人不知道他要驶向哪头，那么任何风都不是顺风。2020/12/28 23:36:3923:36:3928 December 2020 17、一个人如果不到最高峰，他就没有片刻的安宁，他也就不会感到生命的恬静和光荣。11:36:39 下午11:36 下午23:36:3912月-20