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大雪节气话养生 大雪节气话养生 大雪节气　食疗和运动养生双管齐下 “大雪”节气在每年的12月7日或8日，从中医养生学的角度看，大雪已到了“进补”的大好时节。但是进补也有一定的原则，比如，进补要适量，不可盲目进补，以免过于燥热而有损健康。另外进补过程中也要注意五味调和，不可过于偏嗜某一味，而导致体质偏颇，要在平衡膳食的基础上适当进补。 （1）注意各关节、腰部、颈背部、足下、及下腹部丹田部位防寒保暖。 （2）多参加户外运动。 （3）不要熬夜，保持足够的睡眠。晚上最好在11点前休息。 （4）居住环境应空气流通。 大雪时节，地冷天寒，人们由于天气寒冷，人体为了保存一定的热量，就必须增加体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解，以便产生更多的能量满足机体的需要。所以，冬天可以适当多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物，以补充因天寒而消耗的能量，益气补血，滋养身体。 原料：红枣适量。 做法：将红枣水煎代茶。 功效：活血益气，滋补阴阳。 原料：茶叶、橘皮、桂皮、茴香、鲜姜各适量。 做法：将前4味各取适量，鲜姜3~5片，加清水煮开，或用沸水冲泡浸焖后取汁。 功效：温中散寒，行气健脾。 原料：杏仁6克，菊花6克。 做法：杏仁（去皮尖、研泥）煎汤，取汁沏泡菊花。或用开水泡菊花，分次入杏仁煎汁，代茶饮。 功效：平咳化痰，滋阴润肺，养心安神。 原料：红茶浓茶水半杯，香桃片2~3片，砂糖适量。 做法：香桃片放红茶杯中稍浸片刻，后调入砂糖，可适当加白开水。 功效：暖胃健脾，驱寒气，增进食欲。 原料：玉米面50克，粳米100克。 做法：将粳米淘洗干净，放入锅内；玉米粉放入大碗中，加冷水调稀，倒入粳米锅内，再加水适量。将盛有粳米和玉米粉的锅置武火上熬煮，边煮边搅动，防止粘锅，至米烂粥黏即可。 功效：益肺宁心，调中和胃。 原料：冬瓜150克，水发木耳150克，海米15克，食盐、水淀粉、味精、麻油适量。 做法：冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。锅内加鲜汤上火烧开，下海米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，淋上麻油即成。 功效：生津除烦，清胃涤肠，滋补强身。 原料：胡萝卜250克，姜、糖、醋、盐、味精、植物油适量。 做法：胡萝卜洗净切丝，生姜切丝备用。炒锅烧热放油（热锅凉油）随即下姜丝，煸炒出香味倒入胡萝卜丝，煸炒2分钟后放醋、糖、继续煸炒至八成熟，加入盐至菜熟后入味精调味，盛盘即可。 功效：下气补中。 原料：大蒜3瓣，茼蒿250克，味精、食盐、香油适量。 做法：茼蒿洗净，切一寸长段，大蒜捣烂为泥备用，锅内放入清水煮开，茼蒿下锅开水焯3分钟捞出，将蒜泥、味精、食盐、香油同时放入，搅拌均匀盛盘即可。 功效：开胃健脾，降压补脑。 （1）大雪节气天气寒冷，应注意防寒保暖。晨起室外气温低，宜多穿衣服，待身体暖和，再脱去厚重外套。锻炼完以后则要及时穿好外衣，避免受凉。 （2）冬季人体的新陈代谢水平相对缓慢，阴精阳气也都处于藏伏之中，所以运动锻炼中要注意：准备活动要充分，待热后再脱去外衣，不要过于剧烈运动，避免大汗淋漓；锻炼后，换上干燥衣物。 （3）锻炼时运动量应循序渐进，逐渐增加运动量。 大雪前后“上火”种类多 对症才能有疗效 一到冬天，“上火”仿佛就成了一个大家谈论最多的话题，无论是口干、腹胀、咳嗽、生疮，都被老百姓们称为“上火”，因为这一概念早已深入民心。其实，大家所谓的上火也分实火虚火等等，不可统一吃降火药，应根据自己的身体情况来一一对照，方可药到病除。 “上火”本身分“虚火”和“实火”，“实火”指的是人身体内的“阳”过多而导致了不平衡；“虚火”则是人身体内的“阴”过多也导致了不平衡，二者都是人体失衡的表现，都需要进行适当的调理。 大家普遍认为的上火了就应该吃降火药，其实是针对“实火”的，而对于“虚火”来说，其实是欠缺的意思，所以就不应该再用降火药，这样只会越降越虚。如果，您在感觉出现身体上火的症状同时，还伴有身体无力感和虚弱感，那么基本就是“虚火”的表现，针对这种情况，我们不建议大家吃什么药，而是可以选择一些粥类来间接调节。以下两种简单又有效的粥不妨试一试： 红枣50g，粳米100g，加水同煮成粥，红枣具有健脾和胃、养胃补虚的作用，红枣还具有抗衰老的作用，可增加机体免疫力，中老年脾虚腹泻、身体虚弱、贫血者均可食用。 取粳米100g，花生米、黄豆、莲子肉、红枣各20g，同煮成粥。对久病体弱、脾肾两虚者具有较好疗效，尤适用于老年人食