滨州西王玉米胚芽油市场营销策略研究.pdf

滨州西王玉米胚芽油市场营销策略研究 摘要 随着国民经济水平的增长，人们最关注的问题已经从最一开始的金钱利 转向了健康，一开始的时候人们都是运用保健药品，慢慢的已经转向了食物保 健，玉米胚芽油，对人体的健康是极其有利的，被称之为健康油。滨州西王是 第一个在我国做玉米胚芽油的企业。在外国，他们的玉米胚芽油已经发展的相 当成熟，基本上他们一年四季吃的都是玉米胚芽油。中国作为种植玉米的大 国，已经开始进军玉米胚芽油了。 本文以玉米胚芽油企业西王公司为研究对象，运用现代市场营销理论，结合我国食用 油行业现状，对我国食用油行业所处的微观、宏观环境及西王玉米胚芽油的营销现状进行 了分析，研究具体分析了我国食用油市场营销现状和发展趋势及宏观环境，指出了玉米胚 芽油迎合了人们健康的消费习惯和观念，是食用油发展趋势，市场前景广阔；对西王公司 现行的营销策略从产品、价格、渠道、整合营销传播、销售团队管理等几个方面进行了深 入的分析；分析企业优势、劣势、机会、威胁和影响消费者购买行为的因素，并且讨论了 西王公司现行营销策略的得失，并根据玉米胚芽油行业的特点及发展趋势，结合西王公司 的实际提出一些营销策略的改进建议。 关键词：滨州西王 玉米胚芽油 市场营销 第一章 我国食用油市场营销现状和发展趋势及宏观环境 1.1 我国食用油市场营销现状和发展趋势 1.1.1 玉米胚芽油的营养成分和价值分析 中医理论中玉米有开胃、健脾、除湿、利尿、降压、促进胆汁分泌、增加血中凝 血酶和加速血液凝固等作用。现代分析科学研究表明，玉米富含蛋白质、脂肪、糖类、纤 维素和无机盐以及维生素等，还含有大量的油酸、亚油酸、叶黄素、谷胱甘肽等高级营养 素。 其纤维素比精米、精面高 4～10 倍，其它维生素和蛋白质含量都比其他精米面高。 随着消 费者健康意识的提高， 作为天然营养丰富的玉米食品开发前景广阔。 玉米胚芽油是用玉米中的胚芽制造的，玉米胚芽是玉米的核心，占玉米总重量的大部 分。玉米胚芽油保留了玉米胚芽中的大部分脂溶性营养成分，为人体的健康提供了帮助， 是人们广为接受的三大健康油之一。玉米胚芽油之所以被广大的群众，特别是中老年人接 受，是因为玉米胚芽油中含有的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸是人体所必需的脂肪酸，其 中亚油酸尤为重要，其具有降低人体胆固醇、降血压、软化血管以及增加人体肌肉和心 脏、心血管系统的机能，能够预防和改善动脉硬化，减少心脏病发生， 并且还可以缓解人 体前列腺病症的发作和皮炎的发生。 玉米胚芽油中的毛油维生素 E 含量达 0.26%～ 0.47% ，玉米油富含植物甾醇和磷脂，含量同样均高于其它植物油， 因此玉米胚芽油被誉 为“天然健康油”、“放心油”、“长寿油”等美称。 1.1.2 我国食用油市场营销现状和发展趋势 随着我国经济水平的增长，人们对油脂的需求量不段的增加，但是油料的产量却在不 断地减产，我国进口油料的数量不断的增加。人们对油脂的需求量增加，但是最主要的是 植物油为主，我国首当其冲的成为油脂的第一消费大国，这是因为人口是决定消费的首要 因素。我国不仅仅是食物油的消费大国，同时也是油料的生产大国，菜籽、花生、棉籽、 芝麻、玉米的产量均居世界第一位,大豆、葵花籽的生产也是名列前茅。 随着世界人口的不断增长，人们对食用油当然需求量不断的增长，其中以棕榈油、橄 榄油和玉米胚芽油为主。我国虽然是玉米生产的大国，但是玉米胚芽油却并不是很完善和 发达。反而在欧美等国家，玉米胚芽油比较盛行。在欧美等国家的国民基本上一年到头都 以橄榄油和玉米胚芽油为主要的油脂摄取。滨州西王玉米胚芽油，作为我国第一个研究玉 米胚芽油的企业，为我国的健康事业做了贡献。随着国民生活水平的提高，人们的健康隐 患也越来越多。正所谓，有些“富贵病”是吃出来的，所以人们越来越注重健康饮食，那 么玉米胚芽油作为三大健康油之一，是人们的最佳选择，其市场的铺盖范围越来越广阔。 虽然目前为止，我国仅有滨州西王玉米胚芽油以及几个不知名的玉米胚芽油，但是，随着 我国科研水平的提升，我国玉米胚芽油的销售市场将会铺遍整个世界。 在上个世纪九十年代，我国国民对食用油还比较陌生，因为那个时候的食用油市场还 不完善，都是凭借粮票来购买的，是一种分配的制度。人们的生活用油主要是提炼的动物 油脂，现在在一些偏远落