店面日常工作管理 - 副本.ppt

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2021-07-30 发布于广东
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门店日常工作管理鸿旺酒和酒李丽萍一.　商品管理 1.库存管理　做好日常的进、销、存，先进先出，做到不滞销、不过期；　进：分管本商品的人员，做好每次的进货记录：日期、数量、哪边调到本门店　销：分管本商品的人员，登记每天销售的数量：日期、数量　存：分管本商品的人员，登记每天剩余的数量：日期、数量 2.陈列管理　货柜：每个单品做到数量一样、排面一样的纵向（或横向）陈列，以品牌为区域，进行合理的陈列：　　清晰、生动、整洁；　堆头：每款活动产品每个活动堆头做到陈列标准化，做到数量、高度、摆放一至，整洁、生动，让产品自身说话，让顾客有购买的欲望。　宴席柜：宴席套餐做好陈列展示，