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人教版九年级化学上册单元知识总结
绪言 化学使世界变得更加绚丽多彩
1、 化学是研究物质的组成、结构、性质及变化规律的科学。
2、原子论(道尔顿)和分子学说( 阿伏加德罗)的创立,奠定了近代化学的基础。—— 物质是由原子和分子构成的,分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础。
3、1869年,俄国的化学家 门捷列夫发现元素周期律和元素周期表。物质的种类繁多(达
2000多万种),但组成它们的基本成分——元素只有 100多种。水、氧气、二氧化碳的一个共同点:都含有氧元素。
4、我国的某些化学工艺像造纸、 制火药、烧瓷器,发明很早,对世界文明作出过巨大贡献。
5、 用高分子薄膜做的鸟笼:隔水、透气
6、用纳米技术制造出具有特定功能的产品(直径 6mm的尼龙绳能吊起 2t的汽车)
(1nm=10 -9m)
第一章 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
一、物质的变化
1、概念:物理变化——没有生成其它物质的变化。 例:石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发化学变化——有其它物质生成的变化。 例:煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸
2、判断变化依据:是否有其它(新)物质生成。 有则是化学变化,无则是物理变化
3、相互关系:常常伴随发生,有化学变化一定有物理变化 ,有物理变化不一定有化学变化。
4、化学变化伴随现象:放热、吸热、发光、变色、放出气体和生成沉淀。二、物质的性质
物理性质: 物质不需要化学变化就表现出的性质。包括:颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、延展性、导电性、吸水性、吸附性等。
化学性质: 物质在化学变化中表现出来的性质。可燃性、氧化性、还原性、活泼性、稳定性、腐蚀性、毒性、金属活动性等。
它们的 区别是:物理性质在静止状态中就能表现出来,而物质的化学性质则要在物质发生
化学变化中才能表现出来。
三、物理变化、化学变化、物理性质、化学性质之间的区别与联系。
联系: 在变化语句中加“能”或“可以”或“易” “会”“难于”等词语,变成了相应的性质。
物理变化 化学变化
概念 没有生成其他物质的变化 生成其他物质的变化
常伴随有放热、发光、变色,放出
伴随现象 物质的形状、状态等发生变化
本质区别 变化时是否有其他物质生成
气体、生成沉淀等
实例 石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发 煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸
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相互关系
物质在发生化学变化的过程中一定伴随物理变化 ,如石蜡燃烧时先发生石蜡熔化现象。 在发生物理变化时不一定伴随化学变化 。
物理性质 化学性质
物质不需要发生化学变化就能表现出
概念 物质在化学变化中表现出来的性质
来的性质
物质的微粒组成结构不变所呈现出的
实质
性质。
颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬 实例 度、密度、溶解性、挥发性、吸附性、
导电性、导热性、延展性等
物质的微粒组成结构改变时所呈现出的性质。
可燃性、氧化性、稳定性、助燃性、还原性、酸性、碱性等
确定 由感官直接感知或由仪器测定 通过化学变化方可知区别 是否需要通过化学反应表现出来
课题2 化学是一门实验为基础的科学
一、化学研究的对象是物质,以 实验为基础。学习化学的途径是科学探究,实验是科学探究的重要手段。
二、对蜡烛及其燃烧的探究
1、现象:蜡烛逐渐熔化,燃烧,发出红光,火焰分为三层(外焰、内焰、焰心) 。
2、产物:二氧化碳和水
检验: 二氧化碳——在火焰上方罩内壁涂有澄清石灰水的烧杯(变浑浊) 水——在火焰上方罩冷而干燥的烧杯(变模糊或有水珠出现)
水的验证:用无水硫酸铜 CuSO4(白色)+ 5H2O === CuSO4·5H2O(蓝色)
3、物理性质:白色的固体,密度比水小,质软结论:
⑴ 燃烧前:蜡烛通常为黄白色的固体,密度比水小,不溶于水
⑵燃烧时:① 蜡烛发出黄白色的火焰,放热、发光,蜡烛逐渐变短,受热时熔化,冷却后又凝固。
② 木条处于外焰的部分最先变黑,外焰温度最高。
③烧杯内壁有水雾出现,说明蜡烛燃烧生成了水,其中含有 H元素;蜡烛燃烧后还生成
CO2,该气体能使澄清石灰水变浑浊 ,说明蜡烛中含有 C 元素。
④白瓷板上有黑色粉末出现,更说明蜡烛中含有 C 元素。
⑶燃烧后:有一股白烟,能重新燃烧。说明蜡烛燃烧是蜡烛气化后的蜡烛 蒸气被点燃。
实验探究步骤 观察物质的性质、变化、现象 结论、解释
⒈观察蜡烛的制作材料 烛芯棉线、外壳石蜡 由石蜡制成
⑴观察蜡烛的颜色、
⒉点 形态、形状
燃前 ⑵用小刀切下一块石蜡,
乳白色固态圆柱状
颜色:乳白色状态:固态
投入水中
浮在水上,难溶于水,硬度小 密度比水小,硬度小,难溶于水
⒊ ⑴用火柴点燃蜡烛, 观察 火焰分为焰心、内焰、外焰三 石蜡具有可燃性,其火焰分为焰心、
点 蜡烛火焰 层,第二层最明亮,内层暗 内焰、外焰三层,第二层最亮,内
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