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0 便利连锁店的《营运实操手册》
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第 一 篇 公司简介 ??????????????? 共 3页
第一节 前言 ???????????????? 第 4页第二节 门店的基本职能 ?????????? 第 5页第三节 公司业务运转流程简介 ???????? 第5页第四节 门店和公司各部门的工作关系 ????? 第 6页
第 二 篇 门店各岗位职责要求 ????????? 共 10页
第一节 店长的任职资格、岗位职责、管理要求 ? 第 7页
第二节 店长助理的任职资格、岗位职责、管理要求 ? 第 9页第三节 营业员的任职资格、岗位职责、操作要求 ?? 第 11页第四节 收银员的任职资格、岗位职责、操作要求 ? 第 15页
第 三 篇 门店日常工作标准 ?????????? 共 50页
第一节
员工仪容仪表标准 ??????????? 第
18
页
第二节
员工言谈举止标准 ??????????? 第
18
页
第三节
员工日常工作标准 ??????????? 第
19
页
第四节
门店环境卫生标准 ??????????? 第
20
页
第五节
门店电话管理规定 ?????????? 第
23
页
第六节
门店灯光、设备使用作业标准 ?????? 第
23
页
第七节
门店每天例行工作作业标准 ??????? 第
30
页
第八节
门店每周例行工作作业标准 ??????? 第
32
页
第九节
门店每月例行工作作业标准 ??????? 第
32
页
第十节
门店各班次的基本作业标准 ??????? 第
33
页
第十一节
门店营业中的作业标准 ???????? 第
34
页
第十二节
门店交接班或营运结束作业标准 ????第
35
页
第十三节
门店商品管理标准 ?????????? 第
36
页
第十四节
门店验收作业标准 ?????????? 第
38
页
第十五节
门店商品陈列标准 ?????????? 第
40
页
第十六节
门店销售服务标准 ?????????? 第
47
页
第十七节
门店收银作业标准 ?????????? 第
51
页
第十八节
门店突发事件处理作业标准 ?????第
53
页
第十九节
门店各种便民服务操作标准 ?????? 第
57
页
第 廿 节
门店各种要做和要审的单据作业明细标准 第
57
页
第廿一节
门店各种单据传送作业标准 ?????? 第
59
页
第廿二节
门店盘点作 0000业 标准 ??????????
第
60
页
第廿三节
门店发票开据作业标准 ???????? 第
63
页
第廿四节
门店现金作业管理标准 ???????? 第
64
页
第廿五节
营运部会议、培训管理规定 ?????? 第
65
页
第 四 篇 门店日常营运标准作业程序 ????? 共 33页
第
一
节
电脑无法收银时的操作程序 ??????
第
68 页
第
二
节
商品售价不符的操作程序 ??????
第
70 页
第
三
节
商品不能过机时的操作程序 ??????
第
72 页
第
四
节
门店商品变价申请程序 ????????
第
73 页
第
五
节
门店各种要货操作程序 ????????
第
74 页
第
六
节
直送商品的补货操作程序 ???????
第
77 页
第
七
节
门店书报订货操作程序 ???????
第
82 页
第
八
节
门店临期商品处理程序 ????????
第
83 页
第
九
节
门店商品优化操作程序 ????????
第
85 页
第
十
节
顾客订货操作程序 ??????????
第
86 页
第十一节 门店送货操作程序 ?????????? 第 88 页第十二节 顾客退换货操作程序 ????????? 第 90 页第十三节 顾客投诉与信息反馈操作程序 ????? 第 91 页第十四节 门店退换货操作程序 ????????? 第 93 页第十五节 门店商品报损操作程序 ???????? 第 94 页第十六节 门店物料、自用品申领操作程序 ???? 第 96 页第十七节 门店设备维修申报程序 ???????? 第 97 页第十八节 员工信息反馈与申诉程序 ??????? 第 99 页
第
五
篇
门店营运管理奖惩制度
????????
第
101 页
第
六
篇
门店日常营运管理附表
????????
第
103 页
第 二 节 门店基本职能
为顾客提供良好的服务 ;认真贯彻
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